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百年藥櫃穿越時空,咖啡豆裝在藥罐裡!

午後,酷貓店長Money懶洋洋躺在「養親轅」咖啡的窗邊曬太陽,靜靜觀察每位上門的客人,偶爾還會和客人對看,進行一種貓語的交流,屋內最顯眼的古董中藥櫃排放成列的中藥罐、研磨缽、玻璃瓶以及西式手沖咖啡壺、濾杯,絲毫沒違和感,奇特的氛圍,讓人聯想宮崎駿的動畫電影,彷彿下一秒會有小精靈從藥櫃抽屜裡探出頭。

養親轅咖啡 中藥行x精品咖啡

【撰文|曹憶雯 攝影|蔡孝如】

中藥店蛻變的咖啡館

祖傳的何家中藥店「妙生中藥房」,創立於日本昭和16年,這年,太平洋戰爭剛開打,世局動盪,後來又歷經永森中藥房、養親轅中藥房時代,現代醫藥發達後,到中藥店問診抓藥的人漸少,兩年前,第五代繼承人何幸臨不忍爸爸想退休卻不捨家傳藥材生意的兩難,自己對中藥了解遠不及爸爸,倒是過去在澳洲打工渡假兩年,喝遍墨爾本、布里斯本、雪梨的好咖啡,還累積達爾文小鎮麵包廠的半年烘焙技術,於是轉念開起咖啡館,「希望以另類方式傳承家業,供應新鮮健康的好咖啡,延續中藥養生與照顧健康的概念。」何幸臨考慮各種時髦的店名後,最後沿用爸爸時代的「養親轅」(轅是古時的車子承軸)當作店名,象徵家道傳承責任、感念養育親恩。現在,店裡已不賣中藥,仍保留近古董藥櫃和藥桌,何爸爸以數十年中藥經驗,調配多款季節溫補養生飲品,同時提供「抓藥」概念的外帶包,讓客人回家沖泡享用。

養親轅咖啡館收藏許多老家具和絕版的古早味擺飾,既可看見傳統,也能看到創新,如同每天的新舊更迭。


傳承家族精神的好味道

為了專心呈現一杯好咖啡,何幸臨向國外咖啡農選購他們親自採摘的新鮮咖啡生豆,再將烘豆工作交給專業烘豆師,店內的義式精品咖啡,採高壓萃取雙倍香濃醇厚的濃縮咖啡,佐以牛奶和風味果露調製,口感溫潤細膩;手沖精品咖啡則使用傳統中藥廣口瓶來裝盛,別具特色。翻開手寫菜單《養親轅綱目》,還有多款點心選擇,結合西式鬆餅和客家古早風味麻糬的鬆餅,外酥內軟;何幸臨自製的手工檸檬塔,原料簡單純粹,可以嚐到檸檬的清香滋味;莓果生乳酪選用澳洲生乳酪,搭配自製黑莓、藍莓和覆盆莓綜合果醬,天然風味不甜不膩。擁有社工背景的何幸臨,一直夢想開家咖啡館,她認為:「好咖啡從嚴選豆子到烘焙過程、保存方式,標榜的理念,與傳統中藥不謀而合。」順應環境蛻變的「養親轅咖啡」,不但讓父女倆人的情感更緊密,也讓傳承數代的精神延續下去。

傳統調製中藥的玻璃廣口瓶,被何幸臨拿來裝手沖咖啡,瓶蓋還可以保溫。
店長何錢錢money是一隻貓,不愛對人撒嬌,觸摸也可能被咬,想要逗牠還得用店裡專屬逗貓棒。
由何爸爸調配的季節養生溫補飲品,年輕人也愛,尤其是以黃耆、當歸、西洋蔘、紅棗、枸杞沖泡的明目益氣茶,入喉溫潤,搭配手工莓果生乳酪也不衝突。

超級反差


主人何幸臨站在百年中藥櫃後方沖煮咖啡,櫃子前面擺放幾張圓凳,後方藥櫃整齊排列著藥罐、手沖壺、咖啡機、濾杯與咖啡豆,絕對是各種咖啡館或甜品店少見的風景,甚至有一種穿越時空、置身宮騎駿動畫電影場景的錯覺。

店家資訊
🏠桃園市中壢區環中東路二段488號
☎03-428-2691
🌐 養親轅咖啡Jodie Ho cafe
🈺(平日、週日)12:30~20:00(週五、六)12:30~21:00,(週二公休)
💲手沖咖啡130元、明目益氣茶100元、鬆餅客家味120元
ℹ所有資訊以商家公告為準,建議出發前再次確認

不知道點什麼,就翻翻何幸臨請朋友手寫的《養親轅綱目》。

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厚食聚落 找一段小農聚落的故事

藏身在新竹裡的小農村,聚集著一群熱愛台灣土地的職人,他們用食材喚起大家對在地的認同,用美味分享食物最原始純粹的感動

🍴 友善種植 🍴 產地到餐桌 🍴 手工職人 🍴 創業故事 🍴 蔬食料理

【文字|溫苡廷 攝影|林茂盛】

人情味串起聚落情感 一同分享土地共生的美好

彷彿回到農村的隱身聚落
新竹竹北有一個隱形的聚落,在大都市裡小巧安逸地生活著,這個聚落被大樹包圍,風吹來撥開樹梢,彷彿依稀可以見庭院裡的人正在曬豆的農村景象。許多只看過照片的人,都以為這個地方在山上,其實它就位在車水馬龍的路邊,如果沒有仔細尋找入口,一個不留神很容易跟它擦身而過。這裡是「厚食聚落」,一個藏身在竹北城裡的忘憂村。

產地到餐桌,人情味是迷人的調味
為什麼取名為「厚食」?因為客家話的好吃,就唸作厚食。在這個聚落裡總共包含了豆坊、油坊、發酵坊、烘培坊、社區廚房、咖啡吧及冰果室等7間工坊,都以食物作為主題,藉此將台灣在地小農的食材聚集在村莊裡,再透過每個工坊職人的巧手運用,來傳達食物本質的美好。說起當初為什麼會有這樣的想法,是因為厚食總經理黃仁棟發現,傳統的小農市集常常受到地域限制,讓生產者總是來來往往,路途奔波非常辛苦,於是他希望能找個地方讓大家穩定下來,唯有這樣,才能真正用心在食物上,讓在地美味被看見。現在,工坊裡的職人們像一個大家庭,在這裡落腳、為了共同的理念一起生活,彼此分享著的食材,他們就像家人一般的互相幫忙,重現聚落最暖心的人情味,而這份溫暖漸漸地也感染到進來的客人,大家來到厚食聚落已經不是單純買商品而已,而是對食物產生興趣,想要跟職人們學習關於食材的知識與觀念。

感受友善生活從認識食物開始
厚食聚落裡的7間工坊,各自代表了油脂、蛋白質、纖維、澱粉及乳酸菌等一日營養所需,秉持著分享食材的想法跟客人交朋友,期盼從這裡出去的客人,都帶著收穫回到自己的家庭,讓厚食的精神延續,並在各自的心中落地生根,開啟更多美好生活的社區聚落。

一起分享這人情味

🌐厚食聚落
🏠新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
☎03-550-6289
🈺10:00~17:00,周一、二公休

社區油坊

滴滴透徹的精華,天然果籽的金黃純粹

歡迎來到社區油坊,感受親手榨油的樂趣
苦茶油和紫蘇籽油是店裡的人氣商品
迎賓甜點是由苦茶油作成的綠豆糕

社區廚房

一份媽媽的營養堅持,一套五行講究的原味饗宴

請細細品嚐,用快樂當作調味的蔬食料理
厚食五行菜飯是蔬食料理,用食材為顧客的健康把關。

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【行遍天下】2018年2、3月號308期精彩影音搶先看

no308,金澤神開運

2018金狗年旺旺旺,想要新年運勢大發,就來日本石川縣吧!在有著小京都稱號的金澤市區裡,追孔劉歐巴走過的路;在山中溫泉裡找冬天的溫暖,或者跳上迎娶新娘意象的花嫁暖簾列車…戀愛、金運大開吧!而在台灣部分也特別介紹發財、開運、求姻緣三間靈廟,有請達人傳授拜拜靈驗小撇步,還有藏身宮廟的咖啡館端出創意甜點與手沖咖啡,有喝有保庇喔!

另外,小編還要帶你去追充滿故事的文青小攤車。在台南有一群年輕人絕對是超級行動派,為實現夢想打造各式攤車,親手製作獨一無二的美食,有人為了傳承一碗阿嬤的麻油酒香米糕,有人想做出可以光宗耀祖的客家菜,有人為了女兒烤出健康又歡樂的雞蛋糕,有人將美好的旅行記憶化作味道延續……沒有雄厚的資本,靠著一股熱血,他們駕著小小攤車勇敢前行,瞎密攏不驚。

在新年一開始,聽聽人生築夢的故事、向神明祈願一整年的幸運,這些種種關於旅遊的美好期盼與想像,盡在《No.308《行遍天下》》。

行遍天下2、3月號2018第308期

出刊日期:2018/02/06

【封面故事】

金澤神開運

⛩PART1 開運神社
氣多大社 x 戀愛開運
金澤神社 x 金運躍升

no308,金澤神開運

no308,金澤神開運

⛩PART2 達人散步
神還原孔劉漫步市區路線
石川縣大使帶路花嫁幸福的石川暖旅行
加賀友禪大使帶路 品金澤工藝深邃的美好no308,金澤神開運

【雜誌目錄】

010 WEEK TRIP 旅行一週間

給你這個月旅遊7主張

024 WHAT’S FUN 世界新鮮事

食飲居遊都要全面無印派 MUJI HOTEL 深圳
24小時睡在世界最美書店 蔦屋書店公寓TSUTAYA BOOK AP ARTMENT

 

no308,金澤神開運030 EAT & LOVE

追!台南文青小攤車
🍽客家本色快餐車狂想x客兄早餐 HaKka bro
🍽台式混合異國風小吃x澳洲炸魚薯條FisherBoy
🍽海口人阿嬤私房食譜x懦夫米糕
🍽顛覆想像創新枝仔冰xLovi’s 巷弄手工雪糕舖
🍽現烤新鮮樂高雞蛋糕x樂搞雞蛋糕
🍽正妹闆娘解憂果汁店x 樂Le’JUICE
🍽來自曼谷泰式小煎餅X星球太太 Planet Taitai
🍽甜鹹都有熱壓吐司X菓子手作吐司盒子no308,金澤神開運no308,金澤神開運

044 COVER STORY

金澤 神開運
⛴PART 1
⛩超能量~戀愛開運+金運躍升

⛴PART 2
⛩神還原孔劉漫步市區路線
⛩石川縣大使帶路花嫁幸福的石川暖旅行
⛩加賀友禪大使帶路 品金澤工藝深邃的美好

062 LOVE TAIWAN

愛台灣.新年到 大吉大利祈願去
❤PART1 都市傳說
❤PART2 開運廟宇教拜學
❤PART2 宮廟咖啡有喝有保庇no308,金澤神開運

084 SPECIAL TRIP

北非花園摩洛哥 法式、西班牙風情與回教文化調色盤
意猶未盡馬德里 精品購物.藝術.美食一網打盡

095 That’s New 旅遊新訊

【本刊特色】

一本從台灣出發,關注在地文化、人文故事、土地風景、休閒生活的雜誌。配合季節時令,鎖定「地域」為主軸,以獨特的觀點與角度切入,聚焦台灣在地好生活、職人故事,以房車移動作為考量,帶出該區域的魅力。每期的封面故事均鎖定台灣,內容報導兼具深度與廣度,成為獨一無二的「完全保存版」。
關心世界脈動,與國際接軌。國外專題企劃從土地、文化、人物、飲食、空間等面向切入,重視話題性、故事性、人文性、時事性、生活感、季節感,塑造獨有的媒體態度。

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來趟全家大小的海上旅遊夢,歡迎搭乘世界夢號

近幾年,歐美郵輪公司為了吸引中國市場,陸續打造多艘專為亞洲人設計的船隊。不過,亞洲人畢竟最了解亞洲人,星夢郵輪打造的第二艘船「世界夢號」,華文才是官方語言,地道的中菜、火鍋與亞洲小吃,讓你遠行不會思鄉,雖然少了點異國情趣,旅程中卻多一分自在與安全的感覺。

【撰文|Therese Belivet 圖片提供|星夢郵輪】

一上船就要預訂 超熱門海上理療中心

2017年11月剛下水啟航,「世界夢號」是星夢郵輪雲頂夢號的姐妹船,雖然晚一年出廠,依舊搶足風頭,星夢郵輪為了「世界夢號」,在開幕儀式上找來樂高大師,堆疊出世界最大1:40的樂高郵輪模型。世界夢號不但承襲雲頂夢號的優點,也根據顧客旅客的回饋意見,調整細節,讓她成為一艘更趨近完美、更貼近亞洲旅客需要的豪華郵輪。

星夢郵輪以「世界夢號」為藍本,打造全球最大的樂高®模型船。.
在甲板上找塊躺椅曬著日光浴,就是郵輪上的日常。

總面積超過1,200坪的「水晶生活」,不只提供全身精油式的Spa按摩與美容、剪髮等服務,專攻足療筋絡、針灸為主的東方理療中心;pic03
每晚在星座劇院上演的全新原創歌舞秀《SONIO》,讓第一次看秀的人,能夠隨著音樂、舞蹈、魔術與雜技等精彩表演,進入就故事劇情,有種耳目一新的華麗感,而搭過雲頂夢號的人,看完了這場秀則會有劇情延續的感動。pic04

海上的幻彩詠香江 甲板上超炫雷射秀

宛如海上夜店,重金打造讓人目眩神迷的幻彩雷射秀;

天黑之後登場的雷射秀,與香港的幻彩詠香江有異曲同工之妙,搭配動感十足的舞曲,讓露天甲板頓時變成熱鬧的海上夜店。

18層樓高、長達300公尺,一溜就驚聲尖叫的的海上高空滑索;

站在懸空的天空步道往下看,或許已讓不少人腿軟,但若要從18層樓高的跳板,直接滑向30公尺外的海面上,那才真叫人手心冒汗,讓人忍不住從頭到尾尖叫到底。

老少咸宜、清涼消暑的6條滑水道;戴上頭盔就不受時空限制,盡情與朋友對戰的VR探索館,全新的世界夢號在娛樂元素上一點也不亞於2016年先下水的雲頂夢號,完全不讓她專美於前。

全新VR空間讓旅客可乘坐自己設計的雲霄飛車路線,或與朋友們舉辦一場電競賽,還能駕駛逼真

為頂級人士打造的船中船「星夢皇宮」,有專屬的歐式管家服務;高達七成的露台房與多達100間的連通房,每項細節都是滿足亞洲人喜歡求新、求變,攜家帶眷出遊,還有喜歡熱鬧與不喜歡無聊的需要。

豪華露台套房提供專屬露台讓旅客隨時沐浴陽光,感受海風拂面的愜意。

世界夢號接續著雲頂夢號的路線,在2018年3月底前,會以香港與廣州出發的越南7日與菲律賓7日為主,帶旅客探索這些座落在中南半島與南洋一帶美麗島嶼的渡假魅力。全球有各式各樣豪華、精緻的郵輪,但如果要找一艘最能滿足華人三代同堂出遊,適合宜動宜靜,又能在吃喝玩樂都有均衡表現的船隊,非世界夢號莫屬。

世界夢號

排水量:15萬695噸
船身:長335公尺、寬40公尺
樓層:18層甲板
總載客量:3376人
艙房數:1686間
如何報名:星夢郵輪與台灣良友、永業、大登、新進、上順、捷利、郵輪世家、旅天下、翔順、天擎等旅行社合作,推出搭機從香港上下船的郵輪行程,包括香港海陸空4天或香港迪士尼樂園4天、馬尼拉+長灘島7天、胡志明+芽莊7天、峴港+下龍灣7天、芽莊+峴港7天。

郵輪時間

總在海上漂流的日子裡,被郵輪上的華麗與細緻寵壞了!

特色主題活動

世界夢號配合聖誕節、跨年等重要節日,會舉辦跨年煙火秀、海上聖誕市集與薑餅屋等應景活動。在農曆春節則有舞獅、財神巡遊、新年創意工作坊,還有為新年特製的團圓飯。

水上滑梯樂園

闔家皆宜的6條滑水道,除了一條速度最快的大碗公,還有一條小朋友專用的滑梯,在炎炎夏日之際,大小朋友都能體驗飛馳在海洋上空的消暑樂趣。

闔家皆宜的6條滑水道,除了一條速度最快的大碗公,還有一條小朋友專用的滑梯,在炎炎夏日之際,大小朋友都能體驗飛馳在海洋上空的消暑樂趣。

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什麼?更衣室內有甜點?隱藏在西裝店內的甜點鋪,等候您大駕光臨

綠蔭蔥蔥的富錦街下雨也很有詩意,女孩牽著男孩的手,在藏青色的歐風西服店外駐足,隔著玻璃打量著櫃上的西服飾品,昏黃燈光透著暖意,女孩滿臉興奮、男孩有點害羞,終於,他們推開大門走了進去,只聽到櫃台前的店員透著神秘笑容說:「歡迎光臨,店門就在更衣室裡!」

but. (we love butter)  紳士西服店×奶油餅

【撰文|曹憶雯 攝影|蔡孝如】

不賣西裝只賣甜點

有一種愛麗絲夢遊仙境的錯覺,隱藏於西服店的四道門,其一便是通往甜點店「but.」的秘密走道。其實,這不是一家紳士西服店,穿越走道可抵達另個空間,這裡面,白貓爬上窗戶台階,空氣裡有著奶油香,繽紛的禮盒是牆上的最佳裝飾。

白貓爬上窗戶、台階和牆壁,處處帶來驚喜。
隱藏於蒼蒼綠蔭中的But.風格獨特,衝突的反差感中又蘊含趣味萌意。

but.創始人,深深為法國手工艾許奶油(ÉCHIRÉ)著迷,這款來自法國西海岸小村莊、採傳統天然發酵熟成的奶油,乳脂豐厚、氣味香醇、量少珍貴,製成餅乾和蛋糕,只要吃下一口就會愛上。手工奶油製作費時費工,和講究經典的男士西服一樣,品味與質感往往藏在細節處,因此萌生出與西服店看似衝突,實則理念一致的餅乾店,希望讓更多人知道傳統與手工的珍貴;同時,西服店的男性空間恰與甜點店的女性感可以中和,店名的but.可解釋為butter縮寫,也帶有欲言又止「你以為就這樣嗎?」的想像空間,「我們乍看是西服店,卻賣著香氣純粹的奶油甜點;除了分享簡單純粹優質的事物,也傳遞一種堅持的生活態度和美好心情。」

色調沉穩的紳士西服店,很像會走出英國007情報員,但這裡不賣西服只賣甜點。
每一款餅乾蛋糕,都有3款獨特花紋的包裝禮盒可搭配,送禮很有誠意。

甜點與禮盒的美麗邂逅

but.初期共推出6款口味的餅乾和15種餅乾禮盒選擇,分別是濃厚奶油餅乾、輕鬆奶油餅乾、巧克力夾心、北海道生乳酪、生乳酪蜂蜜海鹽和雙層卡士達生乳蛋糕捲,每種口味除了使用法國「艾許奶油」,有的還添加歷經海洋、季風、陽光洗禮的「嘉義洲南鹽」天然日曬鹽;或是入口即化的日本「和三盆糖」、北海道十勝的「中澤鮮乳」,but.用心挑選食材造就每一口的驚喜。甜點每日開放2款試吃,儘管只賣外帶禮盒,但店內仍貼心準備休憩坐椅,讓客人慢慢挑選禮盒、試吃奶油餅乾。為了營造與眾不同的氣氛,創意團隊設計特製托盤、選用造型玻璃杯、台灣出品卻帶有北歐風的桌椅與燈具,讓網美聞風而來,店內頓時成為時尚攝影棚。

地下一樓有隱藏版復古車廂,僅開放訂購喜餅禮盒的客人使用。

超級反差


從優雅沉穩的西服店內打開but.甜點店門,可以看到另個白色時尚空間,站在交界處拍照,最能感受男性風格西服店與女性氛圍甜點店的對比和反差,透著一種幽默和趣味,從來沒想過西服店裡還藏有奶香濃濃的甜點店!

店家資訊
🏠台北市松山區富錦街102號
☎0 02-2547-1207
🌐 www.but.com.tw
🈺(平日)13:00~20:30、(假日)12:30~20:00
💲餅乾禮盒,6入438元,10入698元;雙層卡士達生乳蛋糕捲1條528元
ℹ所有資訊以商家公告為準,建議出發前再次確認

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旅遊一週間/嚐一鍋金材實料的大食盃驚喜

金鍋盃

@台北.天母

金鍋盃、金鍋盃…金鍋all the way!有著歡樂氣氛風格的童趣營造,像是聖誕老人走遍世界各地,精挑細選各國食材,呈現出高品質佳作,霸氣地將匈牙利綿羊豬、西班牙伊比利豬、澳洲Wylarah&WESTHOLME和牛和海斑節蝦、美國Prime安格斯黑牛、乾式熟成肋眼,及日本A5和牛與四大名蟹,和本土現流海鮮、天使紅蝦、玫瑰大龍蝦、蘿莉龍蝦等等繽紛總和的金鍋盃航空母艦上桌、澎湃入鍋。最重要的湯頭,採用白甘蔗、豬骨、雞骨和蔬果等熬煮72小時,再以鰹魚、玫瑰岩鹽調味而成,鮮甜回甘;另還有印度起士咖哩鍋、重慶麻辣鍋、曼谷酸辣鍋等等十多種特殊高湯選擇,是一次擁有山珍到海味,大份量暖入心的極上味蕾享受。

【撰文|陳佑瑄 攝影|蔡孝如】


為滿足色香味俱全的感官享受,在空間設計上以無裝飾性的幾何形狀與顏色設計,讓人開心地像是在家一樣談天說地吃著鍋,貼心地更在地下一樓規劃兩間10人獨立包廂,提供隱私性用餐選擇;並特別設有親子樂園,有一區小朋友塗鴉遊戲區,讓大人小孩都能盡情盡興地吃一盃金好呷的鍋!

店家資訊
🏠台北市士林區中山北路六段175號
☎02-2835-8808
🌐 www.jinguobei.com.tw
🈺11:30~23:30
💲金鍋盃嚴選雙人套餐:娘子阿快帶牛魔王來看龍蝦/2,400元(內含巨無霸大龍蝦or金鍋盃航空母艦、安格斯無骨牛小排20 oz、精緻菜盤1份、附餐2份、白甘庶高湯2份、蛤蠣)、匈牙利綿羊豬/250元、沙母/時價
ℹ所有資訊以商家公告為準,建議出發前再次確認

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旅遊一週間,提供你這個月的旅遊主張/天空步道@宜蘭

兔子迷宮咖啡餐廳 A‧maze

站擁蘭陽平原雲霧上眺望龜山島

由戶外幼稚園改建而成的兔子迷宮景觀咖啡餐廳,如同世外桃源的童話村落,隱居在蜿蜒山路枕山秘境中,在五彩繽紛的園區裡,像是化身為故事書裡的愛麗絲,

掉入迷宮般的魔幻樹屋,踏上接天地的彩虹玻璃天空步道,雙腳像是騰空在雲霧之上,座擁著海天連相的蘭陽平原絕景,在綠油油的田園景緻中,更能眺望太平洋上龜山島的浪漫視野,在華燈初上的夜幕時分,還能一眼擁有180度百萬夜景的感動。
豐富的造景遊樂設施,和多樣化的料理飲品,及輕鬆不造作的佈置,處處皆洋溢悠哉的慵懶氣息,讓人禁不住將心和兔子們一起迷路在城堡世界裡,來場天真的夢幻篇章而療癒身心。

店家資訊

🏠宜蘭縣員山鄉枕山一村15號
☎03-922-9575
🌐FB粉絲專頁:A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳
🈺週日至四11:00~23:00、週五六11:00~24:00
💲1人低消100元,一定要消費才能入天空步道
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有沒有搞錯?在西藥房裡喝咖啡?

分子藥局 Molecure 西藥房X手沖咖啡

【撰文|曹憶雯 攝影|蔡孝如】

超級反差

當劉彥伯穿上白袍,站在長桌吧檯旁全神貫注的研磨、沖泡咖啡,而後方是一整片擺滿五顏六色藥品的鵝卵石牆面,最能感覺藥局和咖啡反差;另外,美女從金色螺旋階梯緩緩走下來,最有氣勢,也最有拍攝服裝雜誌的fu。

面對台中歌劇院周邊的華廈錯落,一樓店鋪稀有珍貴,「分子藥局 Molecure」大器落腳於此,從設計裝潢到企圖心都別具巧思,開店數個月,已有海外旅行團帶隊來朝聖,這裡不是旅遊景點,也非精品名店,但是清新明快的風格,讓人忍不住開啟手機拍照模式。

你沒走錯,這是真的是西藥房

品嚐藥師的手沖咖啡

穿著白袍的咖啡師劉彥伯(其實是專業藥師、藥局主人)氣定神閒的磨豆、煮水,舉起手沖壺在濾紙上劃著圓圈,咖啡香瞬間飄散空中;

藥師磨的不是藥粉,是咖啡

另一位美顏師正沖泡著B&G德式有機花草茶,以花草、烘乾果實做為原料的茶飲,氣味清香,強調自然的治癒力,啜飲一口茶湯,便覺得神清氣爽。劉彥伯原本只想營造一個舒服的角落,供客人諮詢用藥、保健、保養常識,沒想到長桌吧檯區竟意外受到歡迎,成了邊喝咖啡邊諮詢的區域,劉彥伯駐店期間的日常,除了提供用藥建議,就是研究和沖泡咖啡,因為喜歡咖啡,整整兩年常往台北的咖啡館跑,自己也練就了選豆、研磨和沖煮的本事。

劉彥伯鑽研咖啡,也為客人手沖咖啡。

現代藥局的藝術生活美學

為了找回傳統藥學精神和力量,分子藥局採叢林實驗室風格,把小米、靈芝、藜麥、枯樹拿來裝飾。

分子藥局以溫光取代冷冰冰的燈管,用鵝卵石牆面降低藥品包裝的雜亂感,寬敞空間顛覆傳統藥局封閉印象,再以可食用之藜麥、小米、靈芝及枯木裝飾商品展示櫃,每個角落拍照都美,店中央搶眼的金色螺旋梯像生物DNA,時尚又能通往二樓的藝廊區。劉彥伯將藥局設計成既像藝廊又像精品店,成功吸引客人,達到推廣健康、有機、美學、藝術的初衷,同時帶動台灣醫療產業轉型。

金色螺旋梯酷似生物DNA;兩側牆面以白色鵝卵石堆疊,降低藥品五顏六色包裝的雜亂感。

其實,他的想法很簡單:「吃藥只能控制病情,健康不能只靠藥物治療,還需仰賴健康飲食和生活習慣,希望開一家充滿美感的藥局,讓人覺得健康生活是有趣的,進而成為人們的生活風格。」除了具備藥師、德國皮膚科協會會員資格,劉彥伯也積極開發國內外優良藥品、天然有機產品和高科技保健品,甚至是毛小孩專用的保養品,另外也配置駐店營養師和美顏師,搭配藝廊檔期規畫各種講座活動,幾個月下來,年輕客人增加了,看到人們為了健康歡歡喜喜走進店裡,便是他最大的收穫。

藥局不僅有藥師,還有駐店的營養師和美顏師,提供即時的諮詢。

店家資訊
🏠台中市西屯區惠來路二段236-1號
☎04-2251-3080
🌐FB粉絲頁:分子藥局 Molecure Pharmacy
🈺10:00~22:00
💲手沖咖啡180元,B&G德式有機花草茶每杯150元、每罐980~1,080元不等
ℹ所有資訊以商家公告為準,建議出發前再次確認

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在海上漂流的日子裡,被郵輪上的華麗與細緻寵壞了!

307,郵輪,旅行一週間,世界新鮮事,反差萌甜點鋪,厚食聚落

郵輪時間

近幾年,歐美郵輪公司為了吸引中國市場,陸續打造多艘專為亞洲人設計的船隊。
不過,亞洲人畢竟最了解亞洲人,星夢郵輪打造的第二艘船「世界夢號」,華文才是官方語言,
地道的中菜、火鍋與亞洲小吃,讓你遠行不會思鄉,
雖然少了點異國情趣,旅程中卻多一分自在與安全的感覺。

世界夢號

  • 排水量:15萬695噸
  • 船身:長335公尺、寬40公尺
  • 樓層:18層甲板
  • 總載客量:3376人
  • 艙房數:1686間
  • 如何報名:星夢郵輪與台灣良友、永業、大登、新進、上順、捷利、郵輪世家、旅天下、翔順、天擎等旅行社合作,推出搭機從香港上下船的郵輪行程,包括香港海陸空4天或香港迪士尼樂園4天、馬尼拉+長灘島7天、胡志明+芽莊7天、峴港+下龍灣7天、芽莊+峴港7天。

特色主題活動

世界夢號配合聖誕節、跨年等重要節日,會舉辦跨年煙火秀、海上聖誕市集與薑餅屋等應景活動。在農曆春節則有舞獅、財神巡遊、新年創意工作坊,還有為新年特製的團圓飯。

V R 探索館

全新VR空間讓旅客可乘坐自己設計的雲霄飛車路線,或與朋友們舉辦一場電競賽,還能駕駛逼真的模擬方程式賽車,觀賞互動3D電影院,豐富多樣的虛擬實境遊戲,讓你忘記此刻正置身海上。

海上雷射秀

天黑之後登場的雷射秀,與香港的幻彩詠香江有異曲同工之妙,搭配動感十足的舞曲,讓露天甲板頓時變成熱鬧的海上夜店。

原創舞台表演秀

世界夢號的表演秀《SONIO》在動人的音樂、舞蹈、魔術、雜技、絢麗的動畫背景與旋轉升降的舞台的結合下,精彩演出讓你還來不及喘口氣就精彩謝幕。

高空繩索場

站在懸空的天空步道往下看,或許已讓不少人腿軟,但若要從18層樓高的跳板,直接滑向30公尺外的海面上,那才真叫人手心冒汗,讓人忍不住從頭到尾尖叫到底。

水上滑梯樂園

闔家皆宜的6條滑水道,除了一條速度最快的大碗公,還有一條小朋友專用的滑梯,在炎炎夏日之際,大小朋友都能體驗飛馳在海洋上空的消暑樂趣。

3 6 0 度觀景吧台

整日營業的360度觀景吧,不只陪伴晚上睡不著的人,有個小酌的去處,這裡提供一系列波本威士忌與完全無死角的舞台,不論從6、7、8層,都能觀賞到表演者的精彩演出。

牛排主題餐廳

世界夢號全新付費餐廳,供應菲力、安格斯肋眼以及頂級的肋骨牛排等各種部位,坐在戶外的燒烤區域,還能大飽口福,一邊飽覽無邊海景。

海上最大的東方理療中心

船上有Spa按摩不稀奇,世界夢號有最大的海上東方理療中心,佔地超過300坪,超過60張接近全平躺的舒適座椅,還會送上新鮮水果、茶水,讓人享受在傳統中式足療帶來的舒壓與放鬆。

更多遊玩介紹,詳閱《行遍天下01月號307期》【爽玩!郵輪】

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玩郵輪,簡單也不簡單,不求超值就能玩得極致

【撰文|曹憶雯 圖片提供|于佳云】

玩家小檔案 中級玩家 于佳云

媒體圈的旅遊線記者,比同年齡女生有更多機會接觸郵輪,趕上全球郵輪風潮,一年內便幸運搭乘3艘不同國籍、噸位和等級的郵輪,從一個港口漂泊到另一個港口,一方面以記者專業角度客觀審視郵輪設施,同時又能以旅人身分,體驗郵輪之旅的深度魅力。

花樣年華的于佳云,笑容迷人,不化妝、不戴變色片,喜歡看書、看電影,個性低調,但走到哪裡都因為高挑外型讓人多看一眼,記者同業喜歡請她客串當模特兒,看著她在郵輪拍攝的美照,笑得比陽光燦爛,讓人也想搭郵輪出海吹吹風、曬太陽。

于佳云在公主遊輪「盛世公主號」甲板上享受日光浴。

無所事事的全然放空

公主郵輪「盛世公主號」甲板上看夕陽I

因為工作而接觸郵輪,初期,于佳云和多數人一樣都以航程為考量,實際體驗後才領悟到,郵輪本身就是渡假的目的,不只是串連國度的交通工具。並且很快找到最適合自己的玩法「睡到自然醒,慢慢享受早餐,再看看行程表,決定當天參加什麼活動。」後來,她乾脆先預訂早餐,在房間品味悠閒晨間時光,不必到餐廳人擠人,這種無所事事的放鬆,也是一種浪漫。幾趟旅程下來,于佳云的心得是:「想玩得開心就不要抱著值回票價的心態」,如此才能玩得從容、舒心,體會郵輪旅行的意義。
「有機會也想帶家人一同搭郵輪,全家人都能在船上找到喜歡的事情,一方面有更多相處時間,同時又能各自享受私密時光,加上不必搬行李、不用規畫行程,玩起來沒有壓力。」

上船後自己找樂子

「盛世公主號」的室內泳池寬敞,又透著微微的陽光,非常舒適。

搭乘遊輪還有一個好處,喜歡認識新朋友就多多參加活動,想一個人清靜時也可找到不被打擾的空間,于佳云注意到,以歐美遊客為主的公主遊輪「盛世公主號」,儘管陽光炙熱,戶外泳池畔總是躺滿享受日光浴的遊客,而且氣氛輕鬆愉快;而另一艘亞洲客人居多的星夢郵輪「雲頂夢號」泳池則幾乎沒人,因此,只要願意享受陽光的洗禮,那麼整座泳池都是你的。
除了享用郵輪設施,由於三餐和宵夜多在船上享用,于佳云也建議將美食列入選擇郵輪的考量。公主遊輪「盛世公主號」除了和米其林三星主廚合作推出雷諾的法式餐廳La Mer;觀瀾軒粵式餐廳可以端出大火快炒口感的佳餚,都讓她印象深刻。另外,義大利籍的歌詩達郵輪,在通過各種嚴格檢驗後,成為全球第一艘在船上可以使用明火烘烤的Pizza,也是很特別的體驗。

米其林三星主廚進駐「盛世公主號」,推出雷諾的法國餐廳(La Mer)供應正統法式料理。

參觀郵輪的秘密基地

在某次航程中,于佳云有機會參觀船長室,感覺就像走進電影場景,船艙的高科技設備比想像中還先進,而且船長室視野寬廣,風景大大不同於甲板層,「感覺離大海更近,彷彿隨時能看到鯨豚躍出水面,甚至能看到只限船員使用的泳池,猶如走進郵輪的秘密基地。」有些郵輪也推出導覽船長室自費行程,不要錯過。
由於目前只有搭過亞洲航線,未來,于佳云也想嘗試歐美航線,例如搭乘阿拉斯加郵輪參觀冰河,「可以在郵輪上觀賞極光,一定超夢幻!」

達人來解答

Q1 第一次玩郵輪怎麼挑?怎麼省錢搭郵輪?

建議先擬定旅遊預算,再比較各郵輪的設施,最後考量航線,每家船公司和旅行社都會推出早鳥優惠價(通常提早一年或一季),可節省許多旅費,還能盡早搶訂喜歡的艙房。

Q2 請推薦適合全家、情侶、姊妹出遊的郵輪?

1. 全家同遊:從基隆和高雄出發的中價位郵輪,基本設施齊全,適合全家同遊,預算較無負擔;歌詩達郵輪「新浪漫號」的兒童俱樂部、麗星郵輪的暑期小小航海家夏令營;星夢郵輪「雲頂夢號」的高空海上滑索、海上攀岩場,都很適合親子旅客,孩子可以認識新朋友,爸媽也能放鬆渡假。
2. 姐妹談心:星夢郵輪「雲頂夢號」娛樂項目年輕化,除了滑水道、星空電影院、保齡球館等休閒設施,夜店和酒吧很符合女生心中對於派對的期待,可以談心小酌,半夜還有宵夜可以續攤。
3. 熱戀情侶:公主遊輪「盛世公主號」走低調輕奢華風,除了兩座室內外大泳池、星空露天電影院、海上豪華KTV、20家餐廳酒吧之外,海上透明步道、池畔聲光水影秀都深受戀侶喜愛,最特別的聖殿成人休憩區,還可免於被小孩打擾。

Q3 上郵輪還要付其他的錢嗎?

每艘郵輪都有多家餐廳,提供國際美食,用餐順便觀賞海景,心曠神怡。

上船後會領取一張綁定信用卡的郵輪卡,除網路、酒水、岸上行程、Spa娛樂、部分餐廳須自費,其它費用都已涵蓋在團費中,若消費也不必立刻付現,可累積在卡內,退房一併支付。

Q4 下船自費行程值得參加嗎?

下船時間有限,多數國家的港口距離市區較遠,建議購買船上自費行程,已包含交通接駁和精華景點,省時省力,下船後也可盡情購物,因為郵輪沒有限重,喜歡的電器、小家具、鑄鐵鍋都能一次搬回家。

Q5會暈船嗎?如何準備船上服裝?

噸位大的郵輪相對平穩,擔心暈船可準備暈船藥;服裝以休閒為主,泳裝、正式服裝(女生為洋裝或裙裝、男性為長褲)涼鞋、包鞋必備,想使用健身房必帶球鞋,喜歡拍照的女生可準備配件。

更多遊玩介紹,詳閱《行遍天下01月號307期》【爽玩!郵輪】

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溫潤木藝茶香氤氳.手感生活體驗

no307,車遊嘉義

車遊嘉義市

三隻小豬有聽過,那六隻小豬呢?走一趟愛木村,讓六隻小豬告訴你木業的故事!
檜木老屋改造大變身,屋內搗茶喝茶有趣味,還可泡腳打卡吃花朵杯!
咖啡香也蔓延各角落,有貓相伴午茶時光,大杯拿鐵味蕾滿足,走一趟嘉義通通有。

【撰文.攝影|楊育禎】
森林鐵路通車,帶動了嘉義的木材產業發展,嘉義市也發展成為台灣最重要的林業重鎮。當時因木材取得容易,官方宿舍及民屋以檜木建構,如今這些老屋或已改建不復風華,或是被有心人士保存下來,綻放新生命。來嘉義想認識木業故事,分辨木材品種,不妨以愛木村觀光工廠為起點,

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生命樹項鍊曾入選嘉義市十大伴手禮,不同生日的人都透過計算找到屬於自己的生命樹。

透過陳列解說及DIY體驗來感受有木歲月。順著文化路往南行,林森西路右轉後路過嘉義火車站,再左轉仁愛路,則能抵達以檜木老屋改造的舊時光新鮮事享用午餐。

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以檜木老屋改造的「舊時光新鮮事」韻味十足,並與韓國流行的花朵杯結合,激盪出新火花。

午後,沿著林森西路東行,左轉新生路來到三角&貓品味咖啡香,

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「三角&貓咖啡」自家烘豆,並以手沖方式沖煮出咖啡香。

夜晚則入住緊鄰文化路夜市的蘭桂坊花園酒店吧!逛夜市嚐小吃,滿足味蕾。no307,車遊嘉義
翌日,前往坐落於檜意森活村內的活泉人文茶坊體驗搗茶DIY,將茶葉細磨成粉,在茶香縈繞中,思緒彷彿也跟著飄到了阿里山上,神遊茶園好風光。

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搗茶體驗的過程中,茶香不斷釋放,趣味又療癒。

步行可達的R5小餐館內,美式漢堡讓人大口滿意,no307,車遊嘉義離去前再造訪月桃故事館,更讓收穫滿行囊。

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月桃的故事與應用,都可以在月桃時光隧道中找到。

拍照必打卡TOP5推薦

TOP1:愛木村順伯的手語no307,車遊嘉義

順伯是檜木製材廠創辦人,豎起大拇指的大公仔可不是在比讚喔!想知道順伯的手語嗎?來愛木村就能揭曉。

TOP2:舊時光新鮮事菅芒花翅膀no307,車遊嘉義

這一對立體翅膀是蒐集嘉義八掌溪的菅芒花製成,象徵執行長Angela對嘉義的濃濃情感,也讓人變身天使呢!

TOP3:活泉人文茶坊建築no307,車遊嘉義

坐在活泉人文茶坊的建築後方的木階梯拍照,彷彿置身日本旅行,可拍出洋溢濃濃和風的照片。

TOP4:檜意森活村招牌貓本舖no307,車遊嘉義

嘉義北門招牌貓本舖是到訪檜意森活村最熱門的打卡場景,站在俏皮可愛的招牌貓前,做出參拜的動作吧!

TOP5:月桃故事館圓緣天空步道no307,車遊嘉義

粉、白相印的心心相印天空步道浪漫無比,讓人彷彿踏上了幸福道路,手比愛心拍照最襯景!

推薦玩法:

DAY1

愛木村觀光工廠🚙 3.5㎞ ➡ 舊時光新鮮事🚙 2.5㎞ ➡ 三角&貓咖啡🚙 2.7㎞➡ 住宿蘭桂坊花園酒店或雲登景觀飯店

DAY2

蘭桂坊花園酒店🚙 1.4㎞ ➡ 活泉人文茶館🚙 0.3㎞ ➡ R5小餐館🚙 3.8㎞➡ 月桃故事館

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機器人佔領東京.跟恐龍說話才能住飯店

no307,恐龍飯店,日本東京

 

【撰文|Lingling 圖片提供|奇怪的飯店】

名稱就稱自己是「奇怪的飯店」,真的一點都不假,接待人員是兩隻可怕的迅猛龍,房間有專屬球狀機器人管家、路過時垃圾桶會對你眨眨眼、吃早餐還要穿梭過洞窟才能進入,仔細看,水族箱裡游動的魚也是假的… …

闖入《侏羅紀恐龍》電影睡一晚

日本東京迪士尼樂園附近以及西葛西地區有一棟飯店「奇怪的飯店」(変なホテル ),走進從外表看,跟其他飯店無異的飯店建築,門一打開奇怪旅程就正式展開:打開門有大暴龍張大嘴在看著客人,沒有服務生的影子,只有兩隻帶著禮帽搖頭晃腦的迅猛龍在等著遊客Check in。這可不是在上演《侏羅紀恐龍》電影,而是真實地在日本東京發生著。

no307,恐龍飯店,日本東京
歡迎光臨,要拿到房卡先過恐龍這一關。

2015年九州豪斯登堡旁,一間名為「奇怪的飯店」開幕後,全機器人服務的AI化飯店模式席捲全球眼光,更得到金氏世界紀錄的認可。而2017年在東京迪士尼樂園旁的「奇怪的飯店舞濱東京灣」更引起東京人的一陣熱潮旋風。其實這間店是日本大型旅行社H.I.S的傑作,目前已經展店四家,包含第一間長崎豪斯登堡、愛知縣拉格娜登堡、舞濱東京灣(迪士尼旁)以及12月才剛剛開幕的東京西葛西分店﹔而在未來,除正積極的拓點日本國內外,台灣也將會是首站設點的目標之一。

no307,恐龍飯店,日本東京
新開幕的西葛西分店也有兩隻完全不同的「服務生」等你來。

被恐龍指揮後才能進房

走入裡頭大暴龍眼愣愣的看著,櫃檯前兩隻張牙舞爪的迅猛龍揮舞著雙手,要一步步「指揮」遊客進行Checkin,不會日文也不用擔心,接待恐龍提供日、英、中、韓四種語言可選擇,完全不用擔心語言問題。接著恐龍會逐一引導,讓遊客順利找尋出資料,並在一旁的機器刷卡付款後,便可順利獲得房卡。

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聽從恐龍的指示,在機器刷卡付帳後,房卡才會出現。

當然,上樓前可別錯過好好巡禮一下超時空的飯店大廳,穿過對你眨眨眼的垃圾桶正督導著全館有沒有做好垃圾分類、撕牙裂嘴大暴龍可是1:1比例,飯店的一角正在流動著水的水族箱,裡頭正是活潑好動的機器紅鯉魚在搖頭晃腦,一切一切真實地上演著虛幻的情景,真的會讓人忍不住驚喊「好奇怪!」。

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每間店都有不同的「迎賓」恐龍在等你。
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舞濱東京灣店裡的一角,連水族箱裡都是機器魚。

 

超奇怪TOP5

TOP1:跟接待恐龍聊聊天no307,恐龍飯店,日本東京

想要入住當然得通過恐龍這一關,試著跟恐龍聊一聊,好好體會科技AI進化後的新體驗,怎樣才能順利獲得房卡。

 

TOP2:連玩樂也是機器到底no307,恐龍飯店,日本東京

溫泉旅館有鄉土玩具、新式旅館則有販賣機,奇怪的旅館當然要與眾不同,擺上超多台扭蛋機,又怪又不奇怪。

 

TOP3:機器魚水族箱no307,恐龍飯店,日本東京

飯店裡面陳設的水族箱,清澈水裡襯著綠水草, 悠遊自在的魚,靠近仔細瞧瞧,才會發現,這也是機器魚。

 

TOP4:房裡機器人管家等著no307,恐龍飯店,日本東京

每間房裡有個小管家「Tapia」在服務,只要用說的,開關電視、電燈與空調,Tapia都會服務你。

 

TOP5:垃圾桶也是機器人no307,恐龍飯店,日本東京

以為只有看得見的恐龍才會動,沒想到走進電梯前,標榜著要好好做好資源分類的垃圾桶突然也對遊客眨了眨眼,提醒大家都要好好愛地球。

 

 

NEW OPEN

📍奇怪的飯店東京西葛西分店

🏠東京都江戶川區西葛西5-4-7
☎+86- 50-5894-3770
🕒 Check in 15:00∼24:00、Check out 12:00
🌐 www.hennnahotel.com/nishikasai/

 

📍奇怪的飯店舞濱東京灣

🏠千葉縣浦安市富士見5丁目3番20號
☎+86-50-5894-3737
🕒 Check in 15:00∼24:00、Check out 12:00

ℹ所有資訊以商家公告為準,建議出發前再次確認

更多遊玩介紹,詳閱《行遍天下01月號307期》【爽玩!郵輪】