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【行遍天下】2018年4月號309期精彩影音

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no309,cover,封面春天的花東縱谷正進入一年之中最繽紛的時間,讓我們重返花蓮,拜訪友善栽種的農家、有機飼養的漁場,品嚐在地主廚的傳統農家菜與創意新料理,認識在地有機農業、體驗採果樂。沿途感受溫暖的接待,也為家人帶回最棒的伴手禮。

另外,跳脫傳統咖啡店、連鎖咖啡館的新興微型咖啡浪潮,正在全世界醞釀發酵,本期將帶你一探小小的店鋪、主人手沖現煮、只有幾個座位的「微型咖啡館」,成為街頭巷弄充滿魔幻魅力的角落,點一杯外帶或者倚著吧台喝上一杯咖啡,問候彼此再閒聊兩句,可以是一天的開始,或者睡前的完美ending。咖啡4.0風潮不只發生在東京、首爾、香港、巴黎、倫敦、紐約和波特蘭,台北也吹起這股微型咖啡館旋風,跟著咖啡職人與年輕創業家搭上這股熱潮,生活更有滋有味。

品嘗了香醇的咖啡,再搭上自己親手做的甜點那該多享受!來到網美、O L 間瘋搶報名的烘焙工作室,空間時尚比咖啡廳更潮,設備齊全、菜單豐富,沒有老師催促只有完整的ipad教學,初心者也能用著優雅廚具一步一步做出好吃的蛋糕。除了實現小廚娘的夢想,還要帶你飛往日本山形來一趟暖心女子旅,聽土地與人的動人故事,讓深山溫泉與料理、季節限定祭典療癒身心。

行遍天下4月號2018第309期

出刊日期:2018/04/02

【封面故事】

好愛❤微型咖啡館

☕PART1 微型咖啡家的一天
☕PART2 達人眼裡的咖啡館風潮
☕PART3 微型咖啡館正行

【雜誌目錄】

012 WEEK TRIP 旅行一週間

給你這個月旅遊7主張

024 WHAT’S FUN 世界新鮮事

日本樂園歡樂新鮮味

030 LOVE TAIWAN

重返花蓮 最暖人情no309,cpntent,內文

048 COVER STORY

好愛❤微型咖啡館

☕PART1 微型咖啡家的一天
☕PART2 達人眼裡的咖啡館風潮
☕PART3 微型咖啡館正行

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072 EAT & LOVE

當一日自我療癒甜點主廚

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086 SPECIAL TRIP

獨特的暖心人情味~山形秘境女子旅

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093 That’s New 旅遊新訊

旅遊新訊
潮拜情報

【本刊特色】

一本從台灣出發,關注在地文化、人文故事、土地風景、休閒生活的雜誌。配合季節時令,鎖定「地域」為主軸,以獨特的觀點與角度切入,聚焦台灣在地好生活、職人故事,以房車移動作為考量,帶出該區域的魅力。每期的封面故事均鎖定台灣,內容報導兼具深度與廣度,成為獨一無二的「完全保存版」。
關心世界脈動,與國際接軌。國外專題企劃從土地、文化、人物、飲食、空間等面向切入,重視話題性、故事性、人文性、時事性、生活感、季節感,塑造獨有的媒體態度。

更多遊玩介紹,詳閱《行遍天下4月號309期
【好愛❤微型咖啡館】

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4月兒童入住免加價 親子益智尋「寶」樂趣多

北投亞太飯店,廣告

2018北投亞太飯店 兒童月住房優惠專案
4/1~4/30慶祝兒童節 兒童免加價驚喜
親子益智尋「寶」趣 多元豐富親子設施

北投亞太飯店歡慶兒童節的到來,特別規劃一系列兒童月的活動,2018/4/1起至4/30止推出超值住房優惠專案,特別針對兒童推出驚喜優惠價,祭出豪華客房(兩中床)一泊二食NT$9,900元起,6-11歲兒童得享免加價服務優惠,每房最多一位兒童使用,另在4/4(三)至4/8(日)兒童連假期間推出『親子益智尋「寶」趣』,闖關成功可獲得「亞太驚喜包」和「指環扣」驚喜好禮,凡住宿就可免費參加。亞太飯店邀您全家一起度過益智逗趣的兒童連假佳節。

四月兒童入住免加價驚喜 親子益智尋「寶」樂趣多四月兒童入住免加價驚喜 親子益智尋「寶」樂趣多

北投亞太飯店重視親子市場,打造四月份一整個兒童月,親子遊戲空間結合住宿的優惠行程。2018/4/1起至4/30止推出超值住房優惠專案,豪華客房(兩中床) NT$9,900元起; 亞太套房(兩中床) NT$16,900元起。特別針對兒童推出驚喜優惠價,6-11歲兒童得享免加價服務優惠,每房最多一位兒童使用,第二位兒童需加價。於兒童節連假期間入住北投亞太飯店,親子就可免費參加捕獲「寶可夢」大挑戰,而專門為小朋友設計的寶可夢『親子益智「寶」趣』,闖關遊戲,在兒童連假期間4/4(三)至4/8(日)下午16:00至20:00,邀請爸爸媽媽與小朋友們一起同歡。憑著手中的尋寶卡提示,前往飯店四個指定關卡,闖關成功就可捕獲一隻「寶可夢」,集滿三個寶可夢印章,就可至1F樂活中心免費兌換『亞太驚喜包』以及『指環扣』各一份。

北投亞太捕獲寶可夢大挑戰 兒童節連假驚喜放送

綠漾餐廳小綠菇菇寶可夢喜愛美食,會散發出各種讓人覺得肚子餓的味道。闖關遊戲爸爸媽媽在手寫板寫下家裡最常吃的一種水果,讓小朋友來猜,猜中就可幫小朋友手上的尋寶卡蓋上代表捕獲一隻「寶可夢」的印章。瀞SPA香氛精靈寶可夢出沒在許多精油香氛的地方採集味道,只要碰到香氛精靈的人,就會一整天芳香迷人。闖關遊戲小朋友順利的念誦出手寫板上的「繞口令」,就可幫小朋友手上的尋寶卡蓋上代表捕獲一隻「寶可夢」的印章。池畔Lounge噴火小龍寶可夢,噴火小紅龍喜歡出沒在水池邊,喜歡燈光美氣氛佳的唱歌環境,噴火小紅龍喝了小酒會噴火。闖關遊戲在池畔Lounge設有命運轉盤,讓小朋友來轉,上面有過關、抱抱爸比、幫媽媽按按肩等,只要轉到過關,就可幫小朋友手上的尋寶卡蓋上代表捕獲一隻「寶可夢」的印章。樂活休閒中心大力灰熊寶可夢,大力灰熊因為力氣特別大,所以特別喜歡出沒在需要體力運動的地方,闖關遊戲有三副撲克牌,和現場的關主比抽大小,只要小朋友抽出比大力灰熊數字大的撲克牌,就可以收服大力灰熊,小朋友手上的尋寶卡蓋上代表捕獲一隻「寶可夢」的印章。集滿三個寶可夢印章,就可至1F樂活中心免費兌換『亞太驚喜包』以及『指環扣』各一份。

親子多元豐富設施童趣 享週末夜晚池畔Live演唱北投亞太飯店,廣告

一樓樂活天地多元感官體驗區,以Fun World的概念打造多元豐富的休閒娛樂世界,最特別的是擁有全國唯一虛擬實境體驗空間,VR虛擬實境及AR擴增實境體驗區,還有極富教育意義的繪動海洋親子區,以及桌檯遊戲競賽區的刺激互動,也提供手作DIY教室多種課程,共享親子歡樂時光。而充滿聲光效果的親子戲水區以及溫水游泳池,飯店特別規劃一系列的水上課程,包括水中適能、水中有氧等新鮮有趣的水上活動,享受嬉戲玩水的樂趣。而在週五和週六的夜晚更有極富情調的池畔Live演唱,享受一個輕鬆自在的音樂週末夜晚。多元化的樂活天地,凡住房皆可使用以上豐富親子設施。北投亞太飯店,廣告

注意事項
・親子住房兒童定義:12歲(不含)以下
・本專案團體不適用,不得與其他優惠專案或票劵並用。
・本飯店保留活動內容說明及修改之權利,恕不另行通知,請依飯店現場公告為主。

飯店資訊
📍北投亞太飯店
🏠台北市北投區幽雅路31號
☎(02) 2898-3088
🌐https://www.apresort.com.tw/
𝐅北投亞太飯店 Asia Pacific Hotel Beitou

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滿滿歡樂甜點愛,豹紋咖啡生乳捲這樣做

no309,微型咖啡館

 

趣玩烘焙DIY

輕柔豹紋咖啡香,細膩綿潤生乳捲,層層滋味好幸福。

🍰自我療癒之旅

🏠台北市中正區博愛路138號
☎02-2383-1688
🌐www.playbakerydiy.com
趣玩烘焙diy
🕚11:00~20:00
💲豹紋咖啡生乳捲/25x35CM  460 元/ 1人,製作2小時(第2位同行大人需付99元,國小以下50元)

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花蓮地區首間國際品牌酒店正式誕生–花蓮秧悅千禧度假酒店

本年度花蓮縣政府致力於休閒觀光推廣,許多觀光飯店業者也跟隨積極投入這一波觀光大商機,首間知名國際酒店集團入駐花蓮為觀光產業帶來新契機。三十年長期深耕花蓮有機香草的《君達集團》,於3月28日與全球知名亞洲最大《新加坡豐隆集團》旗下的國際酒店品牌《千禧國際酒店集團》正式簽署合作備忘錄與技術顧問服務合作,委由其經營管理《花蓮秧悅美地度假酒店》做升級轉型,攜手打造全新品牌「花蓮秧悅千禧度假酒店Millennium Gaea Resort Hualien」,即將於今年第三季開始試營運,成為《千禧國際酒店集團》在台的第一家休閒度假酒店。本年度花蓮地區尚有其他業者將陸續加入市場,由「秧悅千禧」首先領銜鳴槍,未來營運績效將受到同業關注,為花蓮觀光產業國際化的新里程!前立法院院長王金平、花蓮立法委員徐榛蔚、花蓮立法委員蕭美琴、立法院交通委員羅淑蕾、趙守博資政、交通部觀光局代表蔡明玲、花蓮縣觀光處處長彭偉族、台灣觀光協會吳昭彥秘書長、新加坡臺北商務辦事處副代表邱俊育等政要長官皆到場力挺支持,表示對台灣觀光產業發展的重視,期許震後振興花蓮觀光。

「秧悅千禧」座落在中央山脈山腳下花蓮縣吉安鄉干城有機村落,隱於一片自然風光香草養生花園度假酒店,就掩映在這青山綠野間,基地面積占地超過6,000坪,為採綠建築設計的休閒度假酒店,總共有142間客房,基本房型自15坪起跳,最大的房型高達上百坪,較花蓮現有休閒度假飯店的客房都大許多,且全區被占地6,000坪的有機香草花園圍繞,整個園區占地高達上萬坪,不僅是台灣,也是亞洲休閒度假飯店市場獨有的特色亮點。由知名建築團隊、景觀設計,補捉大自然底蘊的基調,呈現自然人文靈氣的簡約靜謐意境,將極簡、自然、友善環境綠化建築設計風格,完美融入青山環繞、中央山脈山嵐景緻,東方寫意寂靜遊園景觀,與西方香草負離子能量設計,展現東西方美學境地的靜謐遊園,眼、耳、鼻、舌、身備感舒適之餘,也體現意、境靈氣呼應的七感療癒。精心規劃的景觀園藝映襯著遠處的山嵐美景,在竹林圍繞的茶坊品茶,歸隱的寧靜不言而喻,身、心、靈也充分的放空、放鬆,幽靜的落羽松水岸秘境隨著季節變化,綠色、橘色、紅色,如羽毛般飛揚的樹葉,配以四季不同的香草主題,感受水岸旁瑜珈房天人合一情境。比爾蓋茲先生說:「每個人每年都需要給自己放空七天的假期」,僅因為休息是為走更遠的路而旅遊,已不能滿足市場對於度假的意義需求,而「秧悅千禧」二十幾年來,堅持以友善大地、無毒有機栽植香草,這塊寶地已蘊藏高能量、高負離子的健康環境,提供給度假的貴賓,享受”沉浸秧悅千禧,靜謐自然美地”的最佳場域。

新聞聯絡人
花蓮秧悅千禧度假酒店 陳慧軒Lily S. Chen
0934-191-510
Email:lily.chen@gaeavilla.com

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實現法國藍帶小廚娘夢想,夢幻彩虹蛋糕這樣做

no309,微型咖啡館

 

易烘焙 DIY EZ BAKING

彩虹蛋糕的綺麗,層層絲絲入扣的繽紛,融化心口。

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🏠台北市信義區信義路四段265巷5弄3號
☎02-2706-0000
易烘焙d i y E Z b a k i n g 信義店
🕤9:30~21:30
💲夢幻彩虹蛋糕/6吋690元/一人製作2.5小時(第2位同行者需低消99元享茶水。3人同行至少需兩人DIY,5人同行需3人DIY,以此類推。)

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好東西就要和好朋友分享,Miso的老奶奶檸檬蛋糕這樣做

no309,微型咖啡館

 

自己做 烘焙聚樂部 No.3 南京店

法式經典的老奶奶檸檬蛋糕,洋溢酸甜滋味的清香,如戀愛般回味無窮。

🍰自我療癒之旅

🏠台北市中山區南京東路四段195號
☎0965-833-928(9:30~19:30)
🌐 http://mydiybc.com.tw
自己做 烘焙聚樂部
🕚平日11:00~21:00、例假日9:30~21:00
💲Miso的老奶奶檸檬蛋糕/6吋480元/一人製作2小時(2人至少做一份甜點, 同行者需加購自助飲料吧。1 5 歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。)

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日本藍帶的甜點伸展台,洛櫻繽紛乳酪慕斯蛋糕這樣做

no309,微型咖啡館

 

吃甜甜烘焙DIY

綻開櫻花的幸福酸甜, 有著浪漫新生的春天氣息。

🍰自我療癒之旅

🏠台北市中正區信義路二段33號6F-3
☎02-2351-1728
吃甜甜烘焙diy、甜點製作販售
🕙10:00~21:00
💲洛櫻繽紛乳酪慕斯蛋糕/ 6 吋5 8 0 元/ 一人製作1 . 5 小時(第二位同行者加收79元 )

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手感溫度的甜蜜滋味.草莓夏洛特這樣做

no309,微型咖啡館,食尚旅行,太棒了,tres bien,

 

太棒 Très Bien DIY烘焙生活館二館

絶美創意的風味組合,宛如在指尖和舌尖上跳舞,姿意舞出屬於自己的美味。

🍰自我療癒之旅

🏠新北市板橋區文化路一段136巷12號
☎02-2251-7201
🌐 www.tresbien.tw
太棒Très Bien DIY烘焙生活館
🕐平日13:00~21:00、例假日12:00~21:00
💲草莓夏洛特/6吋800元/一人製作2小時(一款甜點限一人陪玩,陪玩需加99元。消費任一甜點即可免費享用飲料吧。)

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絕美!全台十大天空步道

懼高症慎入!小編精選臨海絕壁峽谷、跨山越溪無邊樹海等10條全台最狂的10條天空步道,包括2018年1月開放的新溪口吊橋、2/4試營運的岡山之眼,步步驚險絕美的腳下風景,心臟要夠大顆才能走完全程啊!

崗山之眼園區-天空廊道

崗山之眼園區以天空廊道為主角,全長88公尺,以音樂為設計概念,採用鋼構斜張橋之形式設計,主塔橋為提琴意象呈現,鋼索即為琴弦,園區之規劃以尊重環境和生態保育為主。天空廊道可俯瞰阿公店水庫、阿公店森林公園、阿公店溪及其平原之美景,天候良好時高雄市地標85大樓、半屏山一覽無遺。園區08:00~19:00管制遊客機車及小客車,所以騎車或開車民眾需到周邊停車場先行停車,再轉搭接駁車或共乘計程車進入。

DATA

☎(07)628-5443

🌐https://khskywalkpark.com/

💲全票80元(一般民眾)、半票40元、團體票八折(20人以上團體)

🕘平日09:00-17:00、假日9:00-18:00 (週一公休)

圖片提供/高雄市旅遊局
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走訪全台10大靈廟 求財好運旺旺來

新年新希望,誰都想希望事業工作一年比一年好,小編特別蒐集全台北中南東香火鼎盛相當靈驗的十間靈廟,不妨在周休假期出遊順道參拜祈福,無論是求財開運、身體健康、學業進步,所有願望一次滿足!

北投關渡宮

北投關渡宮無疑是全台最多財神聚會的廟宇。從河濱公園旁的入口處就可看見金光閃耀的土地公, 入內後兩側站著招財、進寶童子,進入財神洞中則供奉了各式文武財神,走過一趟,彷彿就能受到諸路財神的加持。財神洞盡頭立有賜財天官,讓求財的民眾可以在此再陳述自己祈求好運的願望。

DATA

🏠台北市北投區知行路360號

☎02-2858-1281

 

大甲鎮瀾宮

「大甲媽」聞名中外,每年農曆3月為期九天八夜的遶境活動更是台灣宗教盛事,吸引多達20萬信眾共襄盛舉。鎮瀾宮建築的木作與雕刻,匯聚了國家級薪傳大師的作品,而地下一樓更有一尊高4尺2寸、重276公斤的金媽祖,則是運用信眾還願贈送的金牌鎔鑄而成,可見香火鼎盛。鎮瀾宮推出添油香錢滿額即贈限量招財錢母活動,並設計開運金牌可供購買,若想求開運者,可把握良機前來拜拜、過香火。

DATA

🏠台中市大甲區順天路158號

☎04-2676-3522

 

台中廣天宮

台中市北屯區的廣天宮主祀武財神,自中國四川迎回武財神及黑虎金身而聲名大噪!此尊武財神金身相傳為唐高祖李淵所塑,廣天宮建廟初始,因緣得北港武德宮「代天巡狩」趙元帥駐駕,後又有奇緣自峨嵋山羅浮洞(今九老洞)迎回高祖所塑金身與黑虎將軍,讓廣天宮成為全台武財神信仰的主要廟宇。廣天宮自創「剝厄運,招財運」的開運妙法,廟中供應「黃金發財蛋」,當剝去蛋殼就象徵褪去厄運,吃下雞蛋就象徵招徠好運與財氣。

DATA

🏠台中市北屯區遼陽五街131號

☎04-2243-4146

 

台中義虎堂

義虎堂位於台中外埔「虎家庄」,舊名「虎仔腳瘡」,相傳附近恰有一道東西向的「虎脈」,而此地正好位於虎臀的部位。因舊名不雅,更名虎家庄。也因地理特殊之故,所以這裡也被視為不可多得的吉地。義虎堂可以在擲得三聖杯後領取「鴻運虎爺發財金」,共有八個一元銅板。其中六個可用在購物或生意上的買賣,剩下兩個可以放在家中財位或是隨身攜帶。廟中也有「換錢水」的陶碗,可以10元銅板換1元。

DATA

🏠台中市外埔區甲后路水頭巷25-2號

☎04-2683-5908

 

草屯敦和宮

說起財神廟,南投草屯敦和宮也是被稱為「開基祖廟」之一。最常被提起的,就是廟頂上高162尺的武財神塑像。敦和宮有兩種六百元發財金與開運發財金紙發財金。信眾只要上香祝禱並擲出聖筊後,即可帶回六百元的發財金,信眾以發財金做投資或買賣後,就要再放回同數金額,以此讓財源生生不息。發財金紙也要向財神爺擲筊求取,在金紙上寫明姓名、地址、蓋上手印後在金爐焚化,即能有補財庫、添財運的功效。

DATA

🏠南投縣草屯鎮敦和路74 號

☎049-232-3793

 

竹山紫南宮

 

 

紫南宮是中部地區中最富盛名的財神廟。最知名的就是「發財金」的威力,信眾在上香後向土地公求取發財金。金額從六百到一百元不等。規矩是,如果第一筊就擲出聖杯,就能到服務台領取六百元發財金;如果第二筊才擲出聖杯,就是五百元,依此類推。紫南宮另一個求財妙法就是將「金雞」求回家。必須先向土地公稟明自己的姓名、地址及用途,然後擲出聖杯。再向服務台以三千六百元登記領取金雞,然後過天公爐三圈。帶回家後,將「金雞」安放財位,每天供開水(忌生水)和白米,就可招財運!

DATA

🏠南投縣竹山鎮社寮里大公街40號

☎049-262-3722

 

嘉義文財殿

文財殿供奉殷商時期的忠臣比干,民間傳說他遭害挖心後被玉皇大帝飭封為掌管天下財庫的天官。因為比干無心而不貪心、不偏心,最適合察善審惡濟施天下,所以受到民間廣泛崇祀。文財殿除了奉祀文財神外, 亦陪祀善財財神與福財財神,而座下之金孔雀,為文財神之座駕, 信眾認為金孔雀能增添財氣, 所以用身上的錢來和祂換錢水,將換回的錢母帶回家中擺放神案,據信可以活絡自身的財運。

DATA

🏠嘉義市林森東路470巷67號

☎05-276-6028

 

北港武德宮

武德宮是台灣五路武財神信仰的發源地,起源於清道光29年,信士陳再發奉請五路武財神之首趙公明金身渡海來台,從設於自宅供奉參拜到捐地蓋廟,如今規模之武德宮於1980年竣工,香火日益鼎盛,每年舉辦的禮斗法會尤其盛大。若想添補財庫亦可在財神爺座前求一聖杯,迎請財寶箱回去。

DATA

🏠雲林縣北港鎮華勝路330號

☎05-782-1445

 

四結福德廟

宜蘭縣五結鄉的四結福德廟擁有全世界最大的金身土地公神像。這尊金身以銅鑄造,再披上二千一百五十台斤的黃金,高度一百九十六公分,重達一百五十

噸。外披的黃金,部份是由信眾敬獻的金牌鎔鑄而成,總造價超過台幣一千六百萬。除了主祀土地公外,福德廟也供奉五路財神。

DATA

🏠宜蘭縣五結鄉福德路68號

☎03-9650-428

 

五結奠安宮

五結奠安宮始建約於清道光年間(距今約170多年前),舊名「福德祠」。清同治年間遷址重建,更名「福德廟」。目前廟宇煥然一新,為2009年重建。奠安

宮廟名直接加上掌財土地公,告訴來往遊客這裡絕對是最富財氣的土地公,因為主祀的土地公騎豺,寓意掌財,陪祀文武財神財氣豐盈,每年新春初一還會有發

送發財母錢的活動。

DATA

🏠宜蘭縣五結鄉新生路20號

☎03-9507-427

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4招玩遍摩洛哥,這裏有著比希臘還藍的城市

no308,金澤神開運

TOP 4 Experience Morocco

北非花園摩洛哥

【文字|唐宏安 攝影|Wilhelm Chang.賴勇霖】

位於北非的摩洛哥,是帶有法式與地中海風情的神奇國度,一直散發著獨特魅力。
卡薩布蘭卡是 歐洲後花園;拉喀什的奢華摩洛哥傳統庭園住宅,伊斯蘭風格的馬賽克裝飾;伯伯爾人在撒哈拉沙漠,依循上世紀生活方式,守護著這塊土地。 繼續閱讀 4招玩遍摩洛哥,這裏有著比希臘還藍的城市