【圖.文|行遍天下

行遍天下9月號2019第325期
▲NIKKA WHISKY宮城峽蒸溜所清新優雅的飄散麥芽、果味的香氣。

對於喜好威士忌的朋友而言,絕不可錯過參觀「NIKKA WHISKY宮城峽蒸溜所」。被譽為日本威士忌之父的竹鶴政孝,繼第一間北海道余市蒸餾所後,尋覓許久才找到有新川河純淨高水質的宮城峽,創立心中理想的第二蒸餾所。在這一甲保有自然生態綠意的園區內,特別用低溫加熱的蒸氣間接法,獨家釀造出傳統科菲式連續蒸餾器產出醇厚的穀物威士忌,和帶有果香溫潤口感的麥芽威士忌。在陣陣酒味芳香裡,不但可於一幢幢歐風紅磚的廠房內,參觀大葫蘆形蒸餾器和製麥、發酵、蒸餾、熟成等釀造過程,結束後更能免費試飲3支酒款,一品好山好水下,日式道地威士忌的醉人風味。

行遍天下9月號2019第325期
▲NHK曾以NIKKA WHISKY創辦人竹鶴政孝為藍本,拍攝戲劇《阿政與愛莉》所用的大葫蘆形蒸餾器。
行遍天下9月號2019第325期
▲這裡還有限定酒款。

晚霞輝映,入宿在已開湯200多年作並溫泉區內深極時代意義的「鷹泉閣 岩松旅館」,體驗在廣瀨川山澗水的上游處,老字號旅館的貼心服務,以及用仙台特產精心製作的豐盛會席料理,暖心飽足後泡進能延年益壽的美人湯大浴池裡,再一覺好眠。清晨著上浴衣,踩踏輕盈步調至地下,沿著充滿歷史感的木製老階梯往向下走88階,到達留有開湯時風韻的湯秘,古色古香沉浸在溪流山谷裡的4座源泉混湯和女性專用的清流風呂,滋潤身心舒暢。

行遍天下9月號2019第325期
▲在古意盎然的岩松旅館享受靜謐的優美環境。
行遍天下9月號2019第325期
▲岩松旅館浸身山谷泉源的作並溫泉,猶如在仙境。

 

景點介紹

NIKKA WHISKY宮城峽蒸溜所

地址|宮城縣仙台市青葉區NIKKA 1番地
電話|+81-22-395-2865
網址|www.nikka.com
時間|9:00~16:30
蒸溜所參訪|每日9:00~11:30、12:30~15:30,一次約70分鐘,10人以上團體請先電話預約。
定休|8/23、12/24~2020/1/7休
價位|仙台工場限定APPLE WINE一瓶945円、宮城峽蒸溜所50週年限定BLENDED WHISKY一瓶3,000円

 

鷹泉閣 岩松旅館

地址|宮城縣仙台市青葉區作並字元木16
電話|+81-22-395-2211
網址|ssl.iwamatu-ryokan.com
價位|一泊二食每人10,800~35,640円不等

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