【圖/文:行遍天下】

糕餅世家的父子情

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▲父子檔糕餅師一起打拼。

由於創始人突然離世,第二代的邱獻德匆匆接下管理職,每個師傅都比他年長,身上還刺龍刺鳳,當時兒子邱易為才兩歲。長大後的邱易為手巧聰明,求學階段就和師傅學做漢餅,現已獨當一面,傳統餅模壓實的動作細緻熟練,糕仔龜的生動圖樣脫模後似有生命。邱獻德看兒子:「他是拼命三郎,勤勞耐操能吃苦,但企業經營要更細心,希望他家庭、事業、身體都顧好。」邱易為眼中的父親:「太重視情分、太心急,但是辛苦多年、脾氣變好了。」這對個性、專長截然不同的父子檔,偶爾互相吐槽,卻是永遠的最佳拍檔。

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▲店內熱門商品福氣花生龜,用現煮麥芽糖及現磨花生粉,吃起來不黏牙。
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▲父子倆的糕餅店就在大稻埕。

 

爸,你好帥

人物介紹:十字軒糕餅舖

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