【圖/文:行遍天下】

美食家胡天蘭念念不忘的道地眷村美味早餐,正是位於左營果貿社區的「寬來順早餐店」,燒餅、油條飄香,包子、饅頭熱氣蒸騰,這是喚醒一天的經典眷村味,數十年不變的濃厚眷村媽媽味,成為世代傳承的美味記憶。

南北經典早餐代表「台北阜杭,高雄寬來順。」創立於1988年的寬來順,凌晨4點開始營業,除了在地居民,亦為觀光客必朝聖的經典早餐店,排隊人潮絡繹不絕。老闆娘周雅嵐堅持當日現做現賣,不惜成本真材實料,不貪圖方便使用批發半成品,堅持全部手工製作,包子、饅頭、花捲、燒餅、油條、蘿蔔糕、豆漿、米漿等,中式早餐品項豐富。

▲甜油條/25元。現擀現做的油條炸至金黃,外酥內軟帶有韌性,老闆突發奇想剪成小段撒上糖粉當自家零嘴,如今已成人氣必吃!

招牌鮮肉包榮獲高雄打狗包子爭霸賽亞軍,吃得到老麵的麵香,內餡多汁鮮美,和美味的韭菜包都只賣15元。燒餅和油條外酥內軟,經典燒餅酸菜蛋特別以四川花椒拌炒辣酸菜,傳承了外省老伯伯的家鄉味。人氣蘿蔔糕精選在來米和蘿蔔,口感綿密細緻,蘸上特製蔥椒醬油更惹味。豆漿嚴選富含蛋白質、出漿率高的非基改優質黃豆,好食材,好美味!

▲鮮肉包/15元。招牌肉包以老麵發酵,外皮Q彈自帶麵香,肉餡使用青蔥加上肥瘦三七比的豬後腿肉,一口咬下,鹹香鮮美多汁!
▲燒餅酸菜蛋/35元。燒餅外酥內軟、層次分明,嚴選優質酸菜以花椒拌炒,與煎蛋夾起來一口咬下,滿嘴酸香麻辣,口感豐富。

 

店家資訊

寬來順早餐店
地址:
高雄市左營區中華一路5-14號
電話:07-583-0408
FB:KuanLaiShunZaoCanDian
時間:04:00-13:00,週一休

 

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