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什麼?更衣室內有甜點?隱藏在西裝店內的甜點鋪,等候您大駕光臨

綠蔭蔥蔥的富錦街下雨也很有詩意,女孩牽著男孩的手,在藏青色的歐風西服店外駐足,隔著玻璃打量著櫃上的西服飾品,昏黃燈光透著暖意,女孩滿臉興奮、男孩有點害羞,終於,他們推開大門走了進去,只聽到櫃台前的店員透著神秘笑容說:「歡迎光臨,店門就在更衣室裡!」

but. (we love butter)  紳士西服店×奶油餅

【撰文|曹憶雯 攝影|蔡孝如】

不賣西裝只賣甜點

有一種愛麗絲夢遊仙境的錯覺,隱藏於西服店的四道門,其一便是通往甜點店「but.」的秘密走道。其實,這不是一家紳士西服店,穿越走道可抵達另個空間,這裡面,白貓爬上窗戶台階,空氣裡有著奶油香,繽紛的禮盒是牆上的最佳裝飾。

白貓爬上窗戶、台階和牆壁,處處帶來驚喜。
隱藏於蒼蒼綠蔭中的But.風格獨特,衝突的反差感中又蘊含趣味萌意。

but.創始人,深深為法國手工艾許奶油(ÉCHIRÉ)著迷,這款來自法國西海岸小村莊、採傳統天然發酵熟成的奶油,乳脂豐厚、氣味香醇、量少珍貴,製成餅乾和蛋糕,只要吃下一口就會愛上。手工奶油製作費時費工,和講究經典的男士西服一樣,品味與質感往往藏在細節處,因此萌生出與西服店看似衝突,實則理念一致的餅乾店,希望讓更多人知道傳統與手工的珍貴;同時,西服店的男性空間恰與甜點店的女性感可以中和,店名的but.可解釋為butter縮寫,也帶有欲言又止「你以為就這樣嗎?」的想像空間,「我們乍看是西服店,卻賣著香氣純粹的奶油甜點;除了分享簡單純粹優質的事物,也傳遞一種堅持的生活態度和美好心情。」

色調沉穩的紳士西服店,很像會走出英國007情報員,但這裡不賣西服只賣甜點。
每一款餅乾蛋糕,都有3款獨特花紋的包裝禮盒可搭配,送禮很有誠意。

甜點與禮盒的美麗邂逅

but.初期共推出6款口味的餅乾和15種餅乾禮盒選擇,分別是濃厚奶油餅乾、輕鬆奶油餅乾、巧克力夾心、北海道生乳酪、生乳酪蜂蜜海鹽和雙層卡士達生乳蛋糕捲,每種口味除了使用法國「艾許奶油」,有的還添加歷經海洋、季風、陽光洗禮的「嘉義洲南鹽」天然日曬鹽;或是入口即化的日本「和三盆糖」、北海道十勝的「中澤鮮乳」,but.用心挑選食材造就每一口的驚喜。甜點每日開放2款試吃,儘管只賣外帶禮盒,但店內仍貼心準備休憩坐椅,讓客人慢慢挑選禮盒、試吃奶油餅乾。為了營造與眾不同的氣氛,創意團隊設計特製托盤、選用造型玻璃杯、台灣出品卻帶有北歐風的桌椅與燈具,讓網美聞風而來,店內頓時成為時尚攝影棚。

地下一樓有隱藏版復古車廂,僅開放訂購喜餅禮盒的客人使用。

超級反差


從優雅沉穩的西服店內打開but.甜點店門,可以看到另個白色時尚空間,站在交界處拍照,最能感受男性風格西服店與女性氛圍甜點店的對比和反差,透著一種幽默和趣味,從來沒想過西服店裡還藏有奶香濃濃的甜點店!

店家資訊
🏠台北市松山區富錦街102號
☎0 02-2547-1207
🌐 www.but.com.tw
🈺(平日)13:00~20:30、(假日)12:30~20:00
💲餅乾禮盒,6入438元,10入698元;雙層卡士達生乳蛋糕捲1條528元
ℹ所有資訊以商家公告為準,建議出發前再次確認

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旅遊一週間/嚐一鍋金材實料的大食盃驚喜

【撰文|陳佑瑄 攝影|蔡孝如】

金鍋盃

@台北.天母

金鍋盃、金鍋盃…金鍋all the way!有著歡樂氣氛風格的童趣營造,像是聖誕老人走遍世界各地,精挑細選各國食材,呈現出高品質佳作,霸氣地將匈牙利綿羊豬、西班牙伊比利豬、澳洲Wylarah&WESTHOLME和牛和海斑節蝦、美國Prime安格斯黑牛、乾式熟成肋眼,及日本A5和牛與四大名蟹,和本土現流海鮮、天使紅蝦、玫瑰大龍蝦、蘿莉龍蝦等等繽紛總和的金鍋盃航空母艦上桌、澎湃入鍋。最重要的湯頭,採用白甘蔗、豬骨、雞骨和蔬果等熬煮72小時,再以鰹魚、玫瑰岩鹽調味而成,鮮甜回甘;另還有印度起士咖哩鍋、重慶麻辣鍋、曼谷酸辣鍋等等十多種特殊高湯選擇,是一次擁有山珍到海味,大份量暖入心的極上味蕾享受。
為滿足色香味俱全的感官享受,在空間設計上以無裝飾性的幾何形狀與顏色設計,讓人開心地像是在家一樣談天說地吃著鍋,貼心地更在地下一樓規劃兩間10人獨立包廂,提供隱私性用餐選擇;並特別設有親子樂園,有一區小朋友塗鴉遊戲區,讓大人小孩都能盡情盡興地吃一盃金好呷的鍋!

店家資訊
🏠台北市士林區中山北路六段175號
☎02-2835-8808
🌐 www.jinguobei.com.tw
🈺11:30~23:30
💲金鍋盃嚴選雙人套餐:娘子阿快帶牛魔王來看龍蝦/2,400元(內含巨無霸大龍蝦or金鍋盃航空母艦、安格斯無骨牛小排20 oz、精緻菜盤1份、附餐2份、白甘庶高湯2份、蛤蠣)、匈牙利綿羊豬/250元、沙母/時價
ℹ所有資訊以商家公告為準,建議出發前再次確認

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最潮的職人汽車修護廠X遇上美味手沖咖啡與甜點

no307,反差萌甜點鋪,日豐

【撰文|曹憶雯 攝影|蔡孝如】
行經汽車維修廠林立的新莊中華路上,斗大的藍底白字招牌「日豐汽車保養廠」醒目搶眼,門外停放待修的汽車,門內的坐在窗邊的女孩們卻在吃甜點吱吱喳喳聊天,感覺雖然衝突,氣氛卻意外的好。

no307,反差萌甜點鋪,日豐
傳統咖啡館多擺設咖啡豆和手沖壺,日豐企業社的架上卻是汽車保養品和修理工具。

「日豐企業社」少老闆張博智,穿上圍裙站在吧台沖咖啡,怎麼看都是不折不扣的咖啡師;

no307,反差萌甜點鋪,日豐
02.穿上圍裙的張博智,有模有樣沖煮咖啡,一人身兼汽車保養廠技師和咖啡師身分。

當他脫下圍裙,用千斤頂抬起汽車檢查時,又給人一種信賴感,像這樣對比強烈的身分轉換,已成為他的日常。

no307,反差萌甜點鋪,日豐
張博智用千斤頂抬起客人的汽車,看起來又man又帥氣。

父子倆人一起圓夢

超乎預期的父子圓夢計劃,吸引許多老客戶和新客人,張博智說:「搬來新店面後,爸爸的運匠顧客看到店內有年輕女孩都會立刻衝出去,非常害羞,久了習以為常,還會點外帶黑咖啡提神醒腦。」他的另一個朋友,想利用假日保養汽車,又怕浪費約會時間惹怒女友,只好什麼都不說把她帶來,沒想到女友就像發現新的IG打卡點,比他還興奮。no307,反差萌甜點鋪,日豐

no307,反差萌甜點鋪,日豐
店內處處有巧思,汽車用的大螺絲可以拿來捲放帳單。

陽剛的修理廠飄散柔和咖啡香

店內每月更換一次豆單,堅持「少量進豆,為新鮮把關」,每天維持5款日豐手沖咖啡,精選中焙到淺焙的豆子,例如哥倫比亞花蝴蝶、衣索匹亞耶加等等。除了沖煮咖啡,張博智也學會手作甜點,女孩最愛的「黑糖拿鐵」,上層灑滿手工黑糖粉再點綴動物腳掌造型的奶泡,超級療癒;no307,反差萌甜點鋪,日豐外帶的「Espresso濃縮液」現沖現裝,倒入威士酒瓶裡帶回家,就能自己調整濃度,輕鬆喝杯好咖啡。每天手工製作的甜點,「Oreo生乳酪蛋糕」不加砂糖,只用餅乾原有甜度,鹹甜的口感讓人一口接一口;no307,反差萌甜點鋪,日豐另一款「莓果生乳酪」酸中帶甜,佐咖啡享受最過癮。像這樣,顧客坐在窗邊吃甜點、喝咖啡,一邊看愛車進行修護,也成了新北市獨一無二的另類風景。no307,反差萌甜點鋪,日豐

📍日豐企業社

🏠新北市新莊區中華路二段33號
☎02-2990-7339
🌐 FB粉絲頁:日豐企業社
🕐 11:00~19:00(週日公休)
💲黑糖拿鐵90元、手沖咖啡100元、莊園豆冰拿鐵元、120Oreo生乳酪蛋糕100元、三種莓果生乳酪蛋糕150元、Espresso濃縮液250元
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會讀心術的海上冒險基地

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【撰文|Therese Belivet 圖片提供|皇家加勒比國際遊輪公司】

2016年4月下水的海洋贊禮號是海洋量子號的姐妹船,也是量子系列的第3艘郵輪,更成為亞洲區間航行最大噸位郵輪。這艘船在面世之初,創下許多首次海上體驗,比如在郵輪甲板上打造能360度環景並高舉至91公尺高空的北極星觀景器,以及能體驗刺激自由落體的模擬高空跳傘;還有在海上駕駛去遊樂場一定要玩的碰碰車與充滿兒時回憶的溜冰場。

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乘坐北極星觀景器,緩緩升起看見不一樣的海天一色。

無須開口贊禮號用科技了解你的喜好

除了在娛樂感官上,挑戰人體極限,這艘標榜「智慧」的船,還結合時下最流行的科技元素,在充滿未來感的機器人酒吧,只要刷一張房卡,機器人就能記住顧客之前的喜好,不用多說,彷彿會讀心術一樣,立刻調配出你習慣喝的那杯雞尾酒。
海洋贊禮號的客房也頗具創意,名為虛擬陽台艙的客房,其實就是沒有窗戶的內艙房,但透過牆面上投影幕,會移動的窗外海景與音效,讓住在內艙房的旅客,也好像有假的陽台。宛如樓中樓的閣樓套房,也是全球各艘郵輪之中,面積數一數二大的艙房。

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內艙房沒有對外窗,是體驗郵輪最基礎的住宿選擇。

而深受旅客喜愛,幾乎每個航次都會大排長龍的FlowRider模擬衝浪器,可以鍛鍊二頭肌與核心肌群的攀岩牆,大小朋友搶著要合照的夢工廠遊行與夢工廠3D電影院等經典設施與節目,也都原封不動的搬上海洋贊禮號。no307,郵輪,海洋贊禮號,

精彩活動24 小時保證不無聊

不過,這艘船最迷人的地方,或許是位於5樓船尾的270度娛樂大廳,挑高2層樓的大面積落地窗,在白天是採光極佳的自助咖啡廳,午餐也有一些漢堡、三明治、水果和甜點等輕食。到了夜晚,玻璃窗會切換成使用尖端科技的螢幕,瞬間變成播放光雕投影的絢麗舞台,有時登台演出的是媲美太陽劇團的雜技演出,也有可能是舞藝絕倫的歌舞秀。

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每晚Music-Hall都會有樂團登場,能夠欣賞到Live的音樂演出。

在船上還有許多有趣的課程,像是自己動手做首飾、廚藝學校與舞蹈課程,海洋贊禮號就像是一艘有讀心術的郵輪,把人們平常在陸地上可能想做卻沒有機會去做的事情,全部幫你搬到海上,讓我們趁著難得假期,能夠在船上一次把所有夢想達成。

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甲板游泳池可以一邊戲水一邊看電影。

海洋贊禮號

排水量:16萬8,666噸
船身:長348公尺、寬41公尺
樓層:18層甲板
總載客量:4180人
艙房數:2091間
如何報名:皇家加勒比國際遊輪在台灣主要銷售的業者有總代理皇家加勒比國際遊輪國際代表台灣區(02-2503-1679),以及東南、雙獅、亞森等各大旅行社。海洋贊禮號2018年的行程主要以香港、天津與雪梨出發的亞太區航線為主,有香港公海3天、香港+馬來西亞檳城+泰國普吉6天、香港+菲律賓(長灘島+蘇比克灣)6天、雪梨+塔斯馬尼亞(霍巴特)6天,甚至到9晚環南澳、10晚紐西蘭全覽,行程依照冬季到夏季有各式各樣的組合與變化,選擇豐富。

郵輪時間

北極星觀景器

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坐上升高至91公尺高的透明觀景器,能俯瞰郵輪靠近港口的景觀,夜幕低垂時,還能被滿天星海環抱,就像是飛鳥一樣自由自在享受海上風光。

iFly模擬跳傘機

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熱愛刺激的旅客,可以到船尾甲板上的模擬跳傘機,通過7公尺高的垂直風洞產生的氣流,讓體驗者在環境下,能體驗有如自由落體與跳傘般的快感。
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達人帶路探私房點 追拍船秘境無私公開

no307,郵輪,看大船入港,陳青松

【撰文|曹憶雯 攝影|蔡孝如.曹憶雯】

港灣是船隻海上漂泊後的歇息站,不管晴雨,晨黃、夜晚,停泊著各種大船的基隆港永遠那麼有氣氛,無論從海洋廣場仰望大船;由白米甕炮台遠眺海上巨輪;或者居高臨下,從中正公園、KEELUNG地標公園俯瞰郵輪入港,很浪漫,也很療癒。

土生土長的攝影玩家、文史工作者陳青松,從小在基隆港邊長大,欣賞大船入港已成為生活日常,他印象最深的是三十多年前,全球知名的豪華郵輪「伊莉莎白女王2號」(簡稱QE2) 首次停泊基隆造成轟動,這次的美好回憶深深印在陳青松腦海,開啟他追著郵輪跑的動力。no307,郵輪,看大船入港,陳青松

基隆看船秘境多

基隆港是三面環山、一面臨海的天然良港,也是國際郵輪最愛的台灣停泊港口,這座口袋型的港口,分為東、西兩岸,目前基隆港務分公司規劃東岸2、3、4號碼頭為國際郵輪航線,西岸2、3、4號碼頭則為國內航線,當東岸船席客滿時,也提供國際郵輪靠泊。因此,觀賞郵輪最便捷地點就是火車經過的「海洋廣場」,另外,東岸的觀賞秘境包括:中正公園龍頭山、十八羅漢洞、四面佛,甚至和平島公園等處;而西岸山頭的基隆地標觀景台(KEELUNG地標公園)、仙洞山頂的聖安宮、白米甕砲台、外木山等地,只要天氣晴朗,也能觀賞大船入港或是郵輪航行於外港的景色。然而,當地的玩家和攝影師最愛位於東西岸中央內陸的制高點「獅球嶺觀景台」,由此鳥瞰全市景觀,郵輪身影一覽無遺。

選對時間和地點

除了嚴選觀賞地點,時間和光線也很重要,計畫旅遊前務必上「基隆港務局分公司」生活資訊網查詢航程表,掌握各郵輪抵達日期、入港與離港時間、停靠碼頭,才能準確選擇觀景點,若想觀賞、拍攝大船入港,則要比船班時間提早0.5至1小時觀景台等待;若想欣賞完整的郵輪,船隻停靠東岸碼頭時,就在西岸等待,反之亦然,但此時拍照可能遇到逆光問題,可準備濾鏡或拍攝夕陽伴隨城市燈火的美景。

推薦1|最健身的選擇
中正公園no307,郵輪,看大船入港,陳青松

中正公園堪稱基隆都市之肺,也是基隆新八景之首的「中正慈光」所在處,地標觀音像高高佇立於此,可禮佛、可運動,又能俯瞰市區港都之美;公園一隅的「龍頭山」擁有觀賞大船入港與郵輪轉身的完美角度,東西岸各碼頭一覽無遺;面向大港區內的「牛稠港」,又是鬧中取靜、靜中取幽的景點,郵輪進出盡收眼底。從東岸基港大樓 (搭乘郵輪之處)健行到中正公園頂,大約30至40分鐘。
位置:基隆市中正區壽山路

推薦2|最便捷的景點
海洋廣場

攝影愛好者的入門點,日夜皆可取景,郵輪進出一覽無遺,廣場右側兩層樓高的風帆觀景台,是絕佳休憩、看船之選;左側西岸的1號碼頭「微笑港灣」徒步區,基隆港務分公司近年已特闢遊客郵輪觀賞專區,可以近距離細看郵輪。
位置:基隆市仁愛 區忠一路

推薦3|最浪漫的觀賞點
白米甕炮台no307,郵輪,看大船入港,陳青松

這處位在基隆港西邊、海拔70公尺高地上的砲台與堡壘,初建於荷蘭時代、日治時期重新修築,現今已被列為國家三級古蹟,兩側小山環繞,形成港口西岸最佳防禦線,可俯瞰基隆港外全景,現在是最佳約會景點,能遠眺大船行經基隆嶼,緩緩入港的美。
位置:基隆市中山區太白里光華路37巷

推薦4|最開闊的觀賞點
獅球嶺觀景台no307,郵輪,看大船入港,陳青松

名聞遐邇的「獅球嶺砲台」所在地,地勢雄偉、視野遼闊,可居高臨下俯瞰中山高速公路的起迄點、俯瞰全港區與全市區,無論白天夜晚,都能欣賞大小船舶和豪華郵輪,入夜後更是拍攝基隆百萬夜景的絕佳景點。
位置:基隆市仁愛區獅球路

推薦5|最美麗的觀看東岸點
KEELUNG地標公園與聖安宮no307,郵輪,看大船入港,陳青松

觀賞東岸郵輪的最佳地點,首推基隆虎仔山上的地標觀景台「KEELUNG地標公園」,其次是仙洞巖山頂的「聖安宮」,可以近觀ㄈ字型的港灣、港口貨櫃碼頭作業的情形、基隆火車站前的圓環廣場、海洋廣場,同時拍攝郵輪大集合,每當萬家燈火的夜景與郵輪的閃耀照明相互輝映,美到極點。
位置:
基隆市中山區中山一路217巷95-1號(地標公園)
基隆市中山區中山三路111巷59號(聖安宮)