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假日小旅行:具有濃厚人情味的「厚食聚落」

「厚食」客家話的意思是「好吃」,也以此語音、語意來詮釋與人敦厚、與環境共好的意涵。

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厚食聚落,用在地的食農文化、食農教育的知識活水,以聚落凝聚純樸人情,灌溉社區生活,分享人與人、人與環境的美好關係。聚落腹地雖然不大,但巧妙的空間設計,創造出自由自在的空間,所有的建築也使用最自然的建材,將生活與環境交融做出最好的呈現。

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厚實聚落的好客小店有:油坊、蔬果坊、咖啡吧、主題工坊、發酵坊、厚食廚房及金工坊。

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蔬果坊所販售的農產皆標示產地、農民姓名等,十分用心。小廣場的「奉茶」是花草茶、水煮雞蛋10元,自己取用、自己投錢。
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Info:
地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
電話:03-550-6289
交通:高鐵於新竹站下車,至接駁車第三月台搭乘5900,至第一站嘉豐六路口站下車後,往前步行約5分鐘。
FB:https://www.facebook.com/pg/hohmarket

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