【整理:行遍天下】

「蘇式桂月禮盒」每盒1,680元,江南春主廚劉宜嘉循古法純手工製作,櫻桃鴨咖哩選用宜蘭櫻桃鴨以煙燻手法,搭配松子仁、油蔥酥與辛香咖哩,讓人唇齒留香、回味再三
「奶黃皓月禮盒」每盒1480元,珍珠坊全新推出,結合桃山餅皮與香甜奶黃,入口軟香濃郁、滋味怡人,蔓越莓酸甜口感更牽引出奶黃的馥郁風味

距中秋佳節不到兩個月,由台北福華大飯店江南春、珍珠坊以及點心坊聯手獻藝,傳承經典手藝與揉合創新手法,推出「月遊福華 享.食.藝」中秋月餅禮盒。從手工蘇式月餅、經典廣式月餅、職人手作蛋黃酥,到亮眼創意柿餅及全新推出的奶黃月餅,打造美味中秋贈禮首選。五款月餅禮盒即日起開放預訂,8月5日前預購並完成付款,桂月、皓月、映月、橙月禮盒享9折優惠,喜柿禮盒享95折優惠。

「廣式映月禮盒」每盒1,280元,融合在地食材與創意思維,四款特製新風味,配上英國皇室御用茶TWININGS唐寧茶,開啟一趟午後秋日的美好時光

江南春主廚劉宜嘉的「蘇式桂月禮盒」每盒1,680元,依循古法製作,純手工將油皮與酥皮層層相疊製成,餅皮耗時費工、香潤光滑;搭配嚴選六款創新風味的綿密內餡,三甜三鹹各2入的組合,更營造錯落有致的細膩口感。櫻桃鴨咖哩選用宜蘭櫻桃鴨以煙燻手法製作,搭配松子仁與油蔥酥,再加上主廚密製辛香咖哩,豐富的層次與口感,讓人唇齒留香、回味再三;香蘭腰果仁融合馬來西亞進口七葉蘭獨有芋香,伴隨入口的堅果香氣,甜而不膩,令人一吃上癮。烏豆沙蛋黃、古早味魯肉、五榖蔓越莓及棗泥核桃仁更是必嚐風味,而精心設計的雙層雷雕禮盒,更為佳節增添一絲典雅氣息。

「喜柿禮盒」每盒2,080元,限量500盒,精選烘烤後苗栗紅柿佐以Q彈麻糬與特色小農黑糖紅豆泥,嚐來甜而不膩,冷藏後風味更佳

而廣受好評的珍珠坊廣式月餅,今年度也推出全新禮盒。「奶黃皓月禮盒」內含原味奶黃與蔓越莓奶黃各4入,結合桃山餅皮與香甜奶黃,入口軟香濃郁、滋味怡人,而蔓越莓的酸甜口感更是突顯出了奶黃的馥郁風味,每盒8入1,480元;「廣式映月禮盒」融合了在地食材與創意思維,將柔軟油潤的外皮與創意十足的豐富餡料,研發出XO干貝醬、蓮蓉蛋黃碎、金鑽鳳梨核桃及棗泥桂圓四款特製新風味,配上英國皇室御用茶TWININGS唐寧茶,開啟一趟令人神往的秋日午後美好時光,每盒1,280元。

「蛋黃酥橙月禮盒」,每盒980元,每日限量150盒,創新紫薯口味選用新北金山在地富含花青素的紫薯,表皮再灑上天然紫薯粉,甜香綿密

每年限量500盒的「喜柿禮盒」9入2,080元,其餡中餡獨特口感,更是饕客必買。精選烘烤後的苗栗紅柿佐以Q彈麻糬。包入充分混和香甜黑糖的特色小農紅豆泥,多層次的細緻豐富風味,嚐來甜而不膩,冷藏後食用更能感受到其厚實馥郁的高雅滋味。而今年點心坊回應消費者熱切詢問,再次推出職人手工製作、每日限量150盒的「蛋黃酥橙月禮盒」,每盒9入980元。嚴選宜蘭三星鄉黃金鴨蛋黃,再以日本進口麵粉結合法國奶油的金黃酥皮,中西融合的手法醞釀出熟悉又驚喜的台式滋味。蓮蓉松子口感清香,棗泥核桃經典組合,紫薯口味更是全新推出,選用新北金山在地且富含花青素的紫薯,表皮再灑上天然紫薯粉,甜香綿密,豐富多變的創意組合正是其熱銷秘訣。

福華月餅即日起已開放訂購,至8月5日前臨櫃訂購桂月、皓月、映月、橙月禮盒並完成付款,可享早鳥9折優惠。凡富邦福華聯名卡、台北富邦、華南銀行、台新銀行信用卡卡友皆享9折專屬優惠。福華貴賓卡享9折優惠,福華尊爵卡享85折優惠。大宗訂購200盒以上另享專案優惠,訂購或洽詢請致電02-2700-2323轉2234。

飯店資訊│台北福華大飯店   台北市大安區仁愛路三段160號  02-2700-2323

優惠資訊

※會員卡、信用卡優惠:

桂月、皓月、映月、橙月禮盒-凡持富邦福華聯名卡、台北富邦、華南銀行、台新銀行信用卡9折,福華貴賓卡享9折優惠,福華尊爵卡享85折優惠。

※早鳥優惠:8月5日前臨櫃訂購並完成付款,桂月、皓月、映月、橙月禮盒享9折優惠,喜柿禮盒享95折優惠

※線上預購:線上訂購享9折優惠,適用於桂月、皓月、映月、橙月禮盒

※大宗優惠:11-49盒9折,50-99盒85折,100-199盒8折,200盒以上另有優惠

台北福華大飯店-月餅資訊

《桂月禮盒》蘇式月餅 / 12入 / NT$1,680(雙層雷雕禮盒)

櫻桃鴨咖哩、烏豆沙蛋黃、古早味魯肉、香蘭腰果仁、五榖蔓越莓、棗泥核桃仁個2入

《皓月禮盒》廣式奶黃月餅 / 8入 / 1,480元(單層雷雕禮盒)

原味奶黃、蔓越莓奶黃各4入

《映月禮盒》廣式月餅 / 8入 / 1,280元(台灣金織品禮盒)

XO干貝醬、蓮蓉蛋黃碎、金鑽鳳梨核桃、棗泥桂圓各2入

英國皇室御用茶TWININGS唐寧茶皇家伯爵茶、極品錫蘭茶、野莓茶及沁心薄荷茶各2入

《喜柿禮盒》限量500盒  喜柿月餅 / 9入 / 2,080元 (日本漆器盒)

紅豆麻糬柿餅9入

《橙月禮盒》經典蛋黃酥 /9入/980元(台灣紅織品禮盒)

蓮蓉松子、棗泥核桃、紫薯各3入