【整理行遍天下圖:客家委員會】

當代市場不再只是採買場域,而是一座「活生生的文化博物館」。客家委員會推出「客庄市場好好玩 買菜巴士Go」,串連全台10座指標客庄市場,將飲食、節令與風土記憶轉化為一場場可參與的文化旅程。從攤販叫賣聲到在地食材的氣味,民眾走進市場,不只認識客庄飲食脈絡,也在互動中感受濃厚人情味,讓客家文化自然融入日常。

▲客委會動啟動客家市場好好玩活動,希望讓大家透過逛菜市場與客食小學堂,認識客家飲食文化。
▲這些客庄市場上常見繽紛蔬果與多樣食材、調味料你認識多少呢?快跟著買菜巴士一起來走走逛逛就知道囉! 

活動自4月起規劃45場次,包含平日、親子與年節限定行程。參與者手持專屬美食攻略地圖,走訪各地市場,品嚐道地客家滋味:屏東內埔的蝦公粄、東勢肉圓佐桔醬、關西菜包與鹹豬肉等,都是必吃亮點。同時結合「客食小學堂」,依24節氣設計課程,從春季採茶、端午包粽到冬日製作酸柑茶,甚至深入產地認識香料植物與發酵工藝,帶領民眾解鎖客家飲食背後的生活智慧。

▲東勢菜市場,客家味濃濃,桔醬油蔥酥等多樣食材都能看到。
▲深入客庄市場內品味在地的好滋味,讓買菜成為另一種獨特的旅行回憶。

除了吃與學,活動也推出話題十足的文創紀念品——「客家菜包悠遊卡」,以可愛造型吸引目光,成為走逛市場的最佳夥伴。透過這場結合文化、旅遊與飲食的體驗,民眾不僅能重新認識客庄,也能將文化記憶隨身帶走。這不只是一次買菜行程,更是一場貼近土地的生活旅行。

▲蘿蔔粄、水粄、發粄、芋頭粄等多樣粄食是客家遊子難忘的滋味。
▲苗栗南苗市場也是台灣最具客家特色市場之一,人情味滿滿。

活動資訊

FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=61574926419192
報名網頁:https://www.accupass.com/org/hakkafoodie
注意事項:報名費每場次300元,分三階段開放:第一波(4月):4月至6月行程(5座市場,共7場次)、第二波(8月):9月至12月行程(10座市場,共21場次)、第三波(12月):2027年1月至4月行程(10座市場,共17場次)

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