【整理：行遍天下】

新北市想要吃好吃又注重食安的港點該去哪呢？在板橋，有間餐廳提供平日午餐港點All You Can Eat，不論是正宗的港式蘿蔔糕、經典不敗的魚籽燒賣，共有8道港點都可無限續點，另外每桌還有搭配湯品、蔬食、主食各3選一，當然飯後的甜點也是有3種品項供選擇。

新北市板橋區台北的新板希爾頓酒店中的青雅中餐廳，以淡雅舒適綠色做為空間色調，融合琴、棋、書、畫四古藝的裝潢元素，營造出清幽靜謐的氛圍。

招牌港點「懷舊香煎蘿蔔糕」，為香港傳統賀年料理，寓意步步高升。煎至恰恰的表面，香氣豐富，每一口都能吃到蘿蔔的鮮甜，稱為港味之首一點也不為過。主廚私房推薦「黑松露蘿蔔絲酥餅」，外型圓潤飽滿，酥皮層次分明。內餡選用當季蘿蔔切成細長條狀，搭上被譽為「廚房中鑽石」的黑松露，魔幻的菌纇香氣混合著蘿蔔鮮甜，中西合璧，無可取代的獨家奢華滋味。食客首選「鮮蝦腐皮捲」，油炸至金黃色的腐皮，口感酥脆卻不油膩，可看到完整蝦仁的飽滿內餡，入口還伴隨著淡淡韭黃香氣，幸福感油然而生。「魚籽蒸燒賣」是饕客們必點的美味，選用油脂均勻的豬梅花及草蝦仁做為餡料，口感紮實，再用海味十足的魚籽增加鮮甜滋味，絕對是港點最經典。

煲湯是港點的精髓之一，又稱老火湯，搭配All You Can Eat特別推薦「蟲草山藥燉雞湯」—由珍稀藥材可調節免疫系統文明的蟲草花＋極富營養保健物質的山藥，以熱湯的形式，為大家補充滿滿能量、增強免疫力；蔬食則是推薦將3種菌類（鴻禧菇、美白菇、柳松菇）及絲瓜以老母雞熬的濃雞湯浸泡細火慢熬的「濃雞湯野菌泡絲瓜」，就是要暖暖大家的胃。

「用心點．用點心 Dim Sum all you can eat」活動為平日午餐時段（週一～五），價位為每人880元＋10%（含茶資）。

圖片提供：台北新板希爾頓酒店