【整理：行遍天下】

台灣人愛吃鍋，甚至先前網路票選解封後最想吃的美食第二名就是火鍋，在街上走沒幾步路一定能找到一間火鍋店。旗下有饗饗、饗食天堂等多個大型自助吃到飽品牌的饗賓集團，加上其「福利川菜餐廳」起家的川菜魂，跨足火鍋buddet市場，在中和環球購物中心開設第一間「小福利 火鍋會所」。

台灣復古元素＋現代摩登設計　吃鍋也能很時尚

全台火鍋店在2018年統計，已有萬家門店，台灣人愛吃鍋已不分夏冬。資約3千萬元的裝潢，占地180坪，共有236個座位，以特製麻辣和汕頭兩種湯底、獨門醬料和各種嚴選食材，並在配餐上推出各式復刻經典小食；在室裝上，以台灣復古元素結合現代摩登設計，處處都有讓人忍不住一探究竟再看一眼的回頭驚喜，「小福利」讓吃鍋有了許多意想不到解放日常小Free！

限定獨家醬料　十八香特製沙茶最配鍋

「小福利」由主廚獨家研製的麻辣和汕頭兩種湯底領軍，麻辣湯底以牛油鎖住26種中藥材香氣，麻而不膩，口感溫潤，涮入油花均勻的肉片令人銷魂；汕頭湯底以大骨、新鮮蔬菜熬製，起鍋前加入主廚秘製乾貨提味升級，清香撲鼻，最能襯托鍋物的鮮美好味。而小福利限定的獨家「十八香特製沙茶」，則是主廚嚴選十八種天然食材，堅持手工製作，從煸香、過濾、慢火拌炒，一道道工序炒出的香氣，真材實料真功夫，完美了最佳吃鍋體驗。

自製24濃作冰淇淋、古早味芋冰　鍋後甜點讓你盡興吃到飽

為了讓顧客體驗肉品的最佳口感，小福利主廚群反覆交叉測試不同肉品、下鍋時間、肉片厚度及吃鍋習慣，測試出0.2cm的黑毛和牛吃起來最鮮嫩、0.3cm美國無骨牛小排口感很完美；天使紅蝦、藍鑽蝦等更是一般火鍋店看不到的高級海鮮食材；而巡迴全台精選的20多種手工丸餃類、長糯米手工豬血糕、特製鴨血等，個個都是鍋中好漢；再來點穿越味蕾時空的復刻小食如祕製炸雞、古早味涼圓、古早味芋冰，和以台灣24節氣在地食材無添加物且熟成24小時的自製「24濃作冰淇淋」，吃完熱的來點冰涼甜點，在小福利吃鍋，上百種的食材料理，盡興吃到飽，玩豐富食材、玩口感變化、玩你想不到的梗！

開幕慶　三重優惠最高兩人同行第2人五折

慶祝小福利開幕，即日起推出三重優惠，第一重，內用消費在FB或IG打卡即送小福包(送完為止)，第二重，即日起至9/20，內用消費並在Google評論5顆星享95折優惠，第三重，即日起起至8/31(二)止，凡到店消費，即可獲得「平日晚餐兩人同行，第二人5折」 優惠券乙張。

美味推薦

小福利火鍋會所
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓 (中和環球購物中心)
電話：02-2226-3686
網址：xiaofree.com.tw/zh-TW/store/Banqiao
營時：午餐11:00～13:30、14:00～16:30／晚餐17:30～21:30
價位：平日週一至週五午餐698元、晚餐798元；週末例假日午餐798元、晚餐898元（以上價格均另加收10％服務費）