【圖/文:行遍天下】

「美艾咖啡友」的英文店名「May i COFFEE you?」跳脫了文法邏輯,意在傳達生活中的習慣用語 May I……. ? 熱情不失尊重,這也是咖啡館的核心精神,希望創造出讓客人舒適互動的美好空間。


設計概念充滿巧思的室內L型吧台,欣賞咖啡師手沖過程的視線可說是恰到好處。當客人走向店內角落,靜靜打開電腦、滑起手機,就不打擾;若選擇端坐吧台區,即使一人也不擔心尷尬,因為主人會盡情陪你聊咖啡。以最簡單的手沖方式,讓客人擁有一杯好咖啡;以最暖心的手作甜點,讓顧客感受喜悅的滋味,是「美艾咖啡友」男女主人William和的Gillian開店初衷和信念,希望店裡的咖啡和甜點一樣出色,沒有那個是配角。


曾在咖啡雜誌擔任採編、又在甜點工作室磨練過的Gillian,把咖啡館靈魂所在的咖啡豆,交給專業的「咖啡行者工作室」烘焙,讓漂洋過海而來咖啡,經過手沖,重現美好的日曬和水洗風味;每天限量供應的4到6款甜點、塗塗畫畫一個月才完成的手繪菜單,都由Gillian親手研製,美感、美味兼具。

景點資訊
地址:新北市新莊區銘德街31號
電話:02-2276-2270
營時:12:00~19:00(週四休)



