【新北.食】 來去新莊廟街百年古厝喝一杯

新莊,摩多居酒屋,串燒, 百年古厝,廟街

▲中國風格木造坐舖中店主正熱情解說料理菜單,適合親友相約聚餐。(警語:飲酒過量,有害健康)

【圖/文:行遍天下

飲酒過量,有害健康

位在新莊廟街夜市巷弄內的「摩多居酒屋」以日文もっと的發音motto命名,涵意是多一點、多喝一點,也代表店主對從小生長到大的新莊在地情感之濃厚累積,而秉持傳承和發揚老街文化的意念,與多年從事串燒居酒屋的工作,在因緣際會下,相遇了這座百年古厝,便和合伙的朋友親手一磚一瓦重新改造。

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▲舊保齡球道改製成的木桌吧檯區陳列許多古韻味小物,是人氣座位區。

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▲手繪的藝術塗鴉牆,豪氣萬千盡展濃濃廟街的城市記號圖像。

在保有老屋的基本結構下,將木樁重新成為店內裝潢設計之一,且將各處收集而來的古物和傢飾佈置其間,再加上手繪的塗鴉牆飾,甚至是保齡球道改製成的木桌,處處皆見證歲月的美好風景,融合濃濃的中、日式老情調,與有300年歷史的新莊廟街古城相互輝映,在古意時尚中更發揮前衛的餐點創意,將西方法式擺盤美學引入傳統台日風居酒屋中,在衝突美學裡,享受多重文化的洗禮,一嚐究極的五感饗宴。

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▲盛合五本╱250元、花魚一夜干╱280元:蔥鹽豬五花、明太子雞腿、牛肋串、雞軟骨、七里香與花魚一夜干,一次大啖烤工極優的美味。(警語:飲酒過量,有害健康)

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▲熔岩雞肉丸、生牛肉沙拉、千壽 久保田720C.C.:上桌時現場炙燒的焦糖起司雞肉丸,擁有如法式甜點般的驚喜彈牙好味。(警語:飲酒過量,有害健康)

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▲酥炸軟殼蟹、奶油明太子烏龍麵、摩多彩虹特調:擺盤精緻的美學料理,料好實在的軟殼蟹、明太子烏龍麵與無酒精漸層水果汁,佐出味蕾好口感。(警語:飲酒過量,有害健康)

 

景點資訊

摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場

地址:新北市新莊區新莊路483號1樓
電話:02-2201-2483
營時:週三至週五17:30~00:00、週六至週一17:30~凌晨1:00(週二公休)
消費:基本消費只要每人有點餐飲皆可,需加收10%服務費,禁止攜帶外食

 

 

 

 

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