私房茶混搭洋酒！茶館居然也賣酒吧特調行遍天下旅遊網

【圖．文｜行遍天下．部分圖片提供｜不二堂少爺請坐】

行遍天下5月號2019第321期 — ▲Bartender以茶調酒，兼具視覺和味覺之效。

2004年成立以來，一直追求創新求變的不二堂Ateliea Tea，由知名茶具品牌陶作坊起家。再從台北永康街發跡新式茶文化，用台灣在地私房茶的混茶概念，融入茶器設計的文創美學，營造個人專屬的客製化療癒茶體驗。

以「用心不二，獨一無二」的初衷理念，致力於台茶時尚的不二堂，總是不設限的實踐品牌跨界合作。因此第4家店「少爺請坐」，擷取南港區為台灣包種茶發源地的元素，進駐到南港軟體園區的「老爺行旅」。

※ 貼心提醒：喝酒不開車、開車不喝酒！

兩兩加乘效益下，不僅提供客房的茶包備品和迎賓茶食，更打造台茶文化的新餐食空間，料理主打茶和經典台菜的創意調和，有搭配老欉紅茶特製的鶯式陶鍋紅燒牛肉麵，和此店才有的抹茶風味茶席雞蛋糕，在獨家訂製的模具中，一個個帶著茶香的茶壺、茶葉、茶杯、小綠葉蟬、茶山和文鳥等可愛造型，令人愛不釋口之外，還有最大看頭，是結合台北東區特色酒吧「墨子Mozi」，共同開發多款茶調酒，將屢獲國際獎項的掌門精釀啤酒，用英式類型啤酒為基底釀造，加入日月潭栽種的台茶18號之紅玉紅茶，特調出杯中日月的紅茶啤酒；以清香的桂花與厚實的台灣紅烏龍，搭配蘭姆酒、薄荷，做出台式Mojito。在這一杯杯放鬆暢飲之際，每周更安排有Bartender進駐展演，十足放鬆身心靈。