【圖／文：行遍天下】
由本身從事瑜珈教學的ガ一ヤドリ一薰老師所開設的Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus，一星期只有週五、六、日這3天有營業。就開在日本福島土湯溫泉一帶。
而平常都在福島市教瑜珈課的她，每年會去印度修行兩次，也相當熱愛去亞洲各國旅行，更在一次因緣際會下，於越南旅行時，深愛上一家當地咖啡館的風格，因而以黃、綠色調裝潢粉刷成自己心中迷戀的越式風格，而誕生出Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus素食料理的咖啡館，提供不含蛋奶和蔥、蒜、韭、蕎等的純植物性製品甜點和定食料理，及越南咖啡和花草茶。
此外也融合土湯溫泉代表的芥子娃娃，豐富鮮明地陳列於空間上，並有從越南搜羅而來的服飾、線香、巴茶燒等等雜貨商品。於2、3樓更設有民宿和瑜珈教室，提供給有興趣者，預約制的活動場域。
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景點介紹
Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus
地址：福島縣福島市荒井字橫塚2-8
電話：+81-24-593-5088
網址：yuzusawanochaya.sakura.ne.jp
時間：週一至五11:00∼16:00、17:00∼20:00(平日晚餐時段為預約制套餐形式)；週六週日11:00∼20:00。(週三公休)
價格：柚子定食1,100円、おにぎり定食770円
