【圖/文:行遍天下

由本身從事瑜珈教學的ガ一ヤドリ一薰老師所開設的Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus,一星期只有週五、六、日這3天有營業。就開在日本福島土湯溫泉一帶。

行遍天下12月號2019第328期
▲明亮的藍黃色調搭上復古桌椅,滿盈藝文特色。

而平常都在福島市教瑜珈課的她,每年會去印度修行兩次,也相當熱愛去亞洲各國旅行,更在一次因緣際會下,於越南旅行時,深愛上一家當地咖啡館的風格,因而以黃、綠色調裝潢粉刷成自己心中迷戀的越式風格,而誕生出Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus素食料理的咖啡館,提供不含蛋奶和蔥、蒜、韭、蕎等的純植物性製品甜點和定食料理,及越南咖啡和花草茶。

行遍天下12月號2019第328期
▲Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus低調中散發靈性的氣息。
行遍天下12月號2019第328期
▲優雅的傳統越式沖泡咖啡,配上酸甜恰好的檸檬塔,有清爽的戀愛感。

此外也融合土湯溫泉代表的芥子娃娃,豐富鮮明地陳列於空間上,並有從越南搜羅而來的服飾、線香、巴茶燒等等雜貨商品。於2、3樓更設有民宿和瑜珈教室,提供給有興趣者,預約制的活動場域。

行遍天下12月號2019第328期
▲店內風格迥異的木芥子娃娃,讓人想帶回家收藏。

 

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景點介紹

Tsuchiyu Cafe & Crafts Lotus

地址:福島縣福島市荒井字橫塚2-8
電話:+81-24-593-5088
網址:yuzusawanochaya.sakura.ne.jp
時間:週一至五11:00∼16:00、17:00∼20:00(平日晚餐時段為預約制套餐形式);週六週日11:00∼20:00。(週三公休)
價格:柚子定食1,100円、おにぎり定食770円

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