【文:Cecilia,攝影:林民宜】

車子緩緩駛入谷關山區的蜿蜒公路,當竹林小徑出現在眼前的那一刻,我知道,這趟旅程正式展開。緩慢穿過那片靜謐的竹林,就像踏入與世隔絕的秘境。

「虹夕諾雅 谷關」隱身於山霧與林間,溪水聲、風聲、鳥鳴交織成一首自然的序曲。辦理入住後,往外漫步至「水之庭園」,腳邊的石板路蜿蜒在潺潺水流之間,四周是蒼翠山巒與風輕拂。剎那間,我彷彿漂浮在大甲溪與森林之間,焦躁的心也慢慢沉澱下來。

▲水之庭園的水,引自大甲溪並設計為流動的方式,所以總能看到從大甲溪游來的小魚在裡頭悠遊。(圖片提供:虹夕諾雅 谷關)
▲客房建築物4樓的「風之間」能感受山谷流動的風。(圖片提供:虹夕諾雅 谷關)
▲大廳空間以美術館為靈感設計,營造富有藝術氛圍的迎賓體驗。(圖片提供:虹夕諾雅 谷關)
▲水之庭園間藏有幾座涼亭,總能找到最熱愛的角度,坐下歇息。
▲提供24小時飲品、小食的圖書閱覽室。

這裡的溫泉不是單純的泡湯,而是一場與山共呼吸的儀式。我總會讓自己一定要至少泡三次湯。第一次選在入住散步後、用餐前,進入大浴場裡,熱氣氤氳,泉水包覆著身體的每一寸肌膚,我喜歡如水流設計般的戶外湯,看著窗外山嵐流動,整日的疲憊在此消融,我個人的小秘密是,選定大石頭的角落順勢歇下,這是湯泉設計師選定的秘密泡湯角度,得以欣賞山林最棒的風景。

第二次則是晚餐後回到房間,打開向飯店預約的藍芽音響讓柔和的音樂流瀉而出,再次緩緩浸入每間房都設有的獨立湯池,屋外蟲鳴陣陣、微風輕拂,專屬於自己的時間被延長成永恆。隔天清晨甦醒是第三次泡湯,我推開窗門泡進溫泉,陽光穿過峽谷,映照在眼前,蒼翠山谷、下方是大甲溪的溪水翻滾,身體被美人湯泉質從內而外好好地滋潤,四肢百骸都無比放鬆。

▲公共浴池裡的戶外湯泉,故意設計蜿蜒曲線,致敬溪流,也讓害羞的人不至於因裸湯而卻步,都能找到自己的角落泡下。

▲每間房配有的半露天泡湯池,打開窗戶就像沉浸在山林間泡湯。

 

秋日饗宴帶來舌尖上的驚喜

除了泡湯,午後的時光我還體驗飯店秋天推出的林岸茶席,林蔭之間微風帶著山林氣息撲面而來,面前擺著木碗與研杵,現場工作人員緩緩研磨芝麻與花生,擂茶的香氣逐漸瀰漫開來,手心的溫度與穀物的香味交融成一種療癒。夜幕降臨的晚餐時刻,由川西和人料理長精心設計的「秋冬會席料理」上桌,每一道菜都像是一場台日文化的對話。料理長以極致細膩的日式手法,將台灣的風味融入其中—烏魚子的鹹香、破布子的酸韻、藥膳湯的溫潤,都被巧妙地融合在細膩的料理中。食器選用信樂燒與織部燒等日式食器,山霧在窗外飄散,餐桌上的燈光柔和,我靜靜感覺著這份從土地延伸至味蕾的感動。

▲秋日的林岸茶席,可以喝著剛剛搗好的擂茶,與山林共飲。
▲「強肴」是以金目鯛為主體的主菜,加入了蘿蔔與破布子、八丁味增調味,酸甜中凸顯出魚肉鮮甘。
▲會席料理中的「寶樂盛」,以秋意的紅葉與枯木裝點,時令生蝦、生魚片、銀杏、八幡卷等讓人驚艷。

 

時光散策聽故事、八仙山森呼吸

隔天早上,與友人一起參加了「谷關時光散策」活動。跟著導覽員出發,她帶著我們穿梭於谷關溫泉老街與隱密巷弄間,說著谷關的歷史與往昔。走過吊橋,經過寺廟與老店,耳邊傳來大甲溪轟隆隆的溪水聲,伴隨著自己悠閒的腳步⋯⋯山巒、溪谷、溫泉與人情交織,彷彿正在走讀一齣流動的音樂劇。

趁著空檔驅車至鄰近的八仙山國家森林遊樂區,帶著悠哉的心走入舊時繁華的林場,感受如今被十文溪、櫻花林、油桐林與竹林包圍的散步時光,深吸一口氣,森林的氣息滲入心底,喧囂全都被洗淨,只剩下平靜與呼吸。回到飯店Check out離開時,我回頭望向那片竹林入口,霧氣依舊、山風依舊,但心境早已不同。虹夕諾雅 谷關不只是溫泉旅宿,更像是一段深刻的山林對話,讓人學會與自然共呼吸,與自己焦躁的心和解。

▲早晨的散步悠哉得剛剛好,走過谷關吊橋,大甲溪的聲響就像音樂一樣讓人心情雀躍。
▲整治過後的谷關老街雖有點失去舊時風貌,但卻能在導覽解說下,理解谷關溫泉的歷史人文。
▲八仙山風景區內觀溪平台,能看見十文溪潺潺流水。
▲走上悠哉的森林步道,體驗森林浴的美好。

 

DATA

虹夕諾雅 谷關
地址:台中市和平區東關路一段溫泉巷16號
電話:04-2595-0008
網址:https://hoshinoresorts.com/zh_tw/hotels/hoshinoyaguguan/
備註:1.谷關時光散策為住客限定之活動,需事先預約。2.公共浴池禁止拍照,本篇取材已事前與飯店申請核准,並由工作人員陪同拍攝。

八仙山國家森林遊樂區
地址:台中市和平區東關路一段200之8號
電話:04-2595-1214
票價:成人150元、優待票100元、小型車100元

 

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