【圖/文:行遍天下

自江戶時代以來傳承東京古氛圍與懷舊歷史建築的日本橋地區,2019年秋天以台灣誠品首度進駐日本為主打的「COREDO室町TERRACE」開幕,營造出摩登質生活風,期望透過整合,讓前來遊歷的台、日、國際人士得以於此聚集於此、文化交流並感受全新不一樣的摩登日本橋區域。B1至1樓間,以美食與日式生活選物為主,在簡潔線條設計風中透以輕快的時尚感。

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▲最受歡迎的誠品生活,現在已經是東京女生聚會逛街勝地。
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▲COREDO室町TERRACE的開幕,讓舊日本橋地區整個摩登了起來。

必吃1  一頭や  燒肉店

1樓美食首推「一頭や 」燒肉店。入口尊爵地將和牛如精品包款一樣陳列,有別於燒肉店鋪的豪邁感,以優雅與奢華裝潢對應著提供的頂級食材,引入日本三大和牛之一的松阪雌牛並提供稀少和牛各部位肉,搭配著店內侍酒師的專業選品酒,在奢華大理石桌邊上,渡過與和牛最完美的味蕾體驗。

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▲「一頭や 」燒肉店能吃得到頂級和牛。幸運的話,還會遇見穿著整套和服的店長桌邊款待服務。
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▲不知怎麼點餐,店內也提供精選各部位的點法,可以吃到個頂級部位的松阪牛肉品。
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▲像陳列名牌包一樣,把珍貴稀少的松坂雌牛放入櫃中,尊榮展示。

必吃2  いい乃じ 創意和食

而以創意和食為主打的「いい乃じ」,入口用時尚街邊屋台攤方式呈現的有趣座位,呼應著店內創新的主旨,亦即用小鍋精緻料理拉近年輕客人品嚐和食意願的方式,提供著如和牛壽喜燒、鴨肉涮涮鍋等美食,佐以具職人精神的各式日本酒,最對味。

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▲位於一樓入口,充滿日式風格的門口很吸引人一探究竟。
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▲主打的壽喜燒小鍋系列,讓年輕人也吃得起較昂貴的牛肉料理。清爽天婦羅與冷麵也很受歡迎。
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▲故意在店裡中央擺設的屋台設計,讓吃飯也感覺輕鬆有趣。

必逛1  CLASSICS the Small Luxury  買條最貼心手帕

同樣位於1樓,「CLASSICS the Small Luxury」販售著日常所需手帕布巾,將布質品的可能性發揮到最廣,如呼應情人節而推出的滿版巧克力手帕,或者點綴奢華蕾絲能贈予婚禮的手巾,更有部分提供仍以職人一針一線縫製的手工手帕專區,都是希望能在生活中,以如此經典小奢侈品概念,在日常擁有一些非日常感動。

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▲對日本人來說,贈送手帕是一個很貼心且無負擔的小禮物。
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▲配合季節或者節慶,例如草莓季與情人節,也會推出各種限定手帕。
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▲當然少不了東京限定的風景印象手帕,一面使用一面旅行。

必逛2  85  發酵專門店

一旁的「85」則是將能為生活帶來健康的「發酵」專門店,尋常生活發酵物如醋醬、醬油、味噌等生活必需品,到自己DIY酵母盒等對人體與環境友善的發酵品,藉由這個小小空間,為自我健康與地球盡一份心力。

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▲以發酵為主題的店,實在有太多驚喜物品在裡頭,值得細細慢逛。
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▲主張「擁有自己的酵母」概念的酵母培養盒,自己養酵母、醃出健康又愛吃的醬菜。
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▲也提供已經醃漬了的罐裝蔬菜,各種醃菜擺放一起,五顏色六色的很好看。

景點介紹

COREDO室町TERRACE
地址:東京都中央區日本橋室町3丁目2-1
營業時間:商店10:00∼21:00、餐廳11:00∼23:00
網址:mitsui-shopping-park.com/urban/muromachi

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