【苗栗．旅】綠意山城靜謐時光擂一缽滿滿穀香溫暖

【圖／文：行遍天下】

苗栗三義,擂茶,客家美食,十六份茶館 — ▲散發文藝氣息的空間是品味客家飲食文化的絕佳去處。

綠葉攀爬於優雅的木窗櫺上，窗內搗麻糬、擂茶的遊客們嘴角盪漾著笑意，恬靜愉悅的氛圍令人腳步慢了下來。步入室內，苦茶樹的彩繪盤據牆面，營造出在樹下悠閒品茶的空間，一杯充滿穀物香氣的濃郁擂茶就能溫熱人心，亦可親自動手體驗，依序將茶葉、芝麻、南瓜⋯⋯等原料倒入陶缽中細細搗碎，再沖入熱水品飲，搭配軟Q的客家麻糬最對味。此外，還有別開生面的榨苦茶油DIY，從苦茶園巡禮到動手榨油，趣味十足。