BEPPIN PASTA插旗南港環球鑽石級紅酒燉羊肉義大利麵限期供應

【整理：行遍天下，圖片提供：BEPPIN PASTA】

主打新鮮現製義大利生麵的 BEPPIN PASTA，將於11月6日進駐Global Mall環球購物中心南港車站店，推出全新用餐空間與秋冬限定料理。這次特別選用亞大牧場培育的台灣杜泊羊，推出「紅酒燉羊肉義大利麵」，開幕優惠價520元；秋冬廣島牡蠣季也同步登場，推出3款牡蠣料理。配合新店開幕，11月6日至8日還有義大利生麵半價及晚餐滿額送披薩活動。

繽紛色彩打造新空間　開放式麵坊展現現製魅力

BEPPIN PASTA南港店延續新世代店型設計，以義式料理食材為靈感，運用番茄紅、羅勒綠、太陽白及柳橙橘等明亮色彩，搭配俐落線條，營造時尚輕盈的用餐氛圍。

店內也保留品牌特色的開放式義大利生麵坊，讓顧客能近距離觀看職人現製麵條。無論是商務聚餐、朋友相約，或通勤途中用餐，都能在南港車站享用現做義式料理。

台灣杜泊羊入菜　紅酒慢燉呈現細緻風味

迎接新店開幕，主廚團隊嚴選亞大牧場培育的台灣杜泊羊，推出期間限定「紅酒燉羊肉義大利麵」，原價680元，開幕優惠價520元。

杜泊羊源自南非，以肉質細嫩、瘦肉比例高及羊膻味較輕為特色。台灣牧場透過精緻飼養，除提供新鮮草料，也添加亞麻仁籽、大麥、高粱及杏仁等營養穀物，培育出肉質鮮嫩多汁、風味清甜的羊肉。料理以番茄、茄子搭配紅酒，小火慢燉至羊肉柔嫩入味，讓紅酒果香與蔬菜甘甜融入醬汁，呈現層次豐富的風味。

秋冬廣島牡蠣季登場　3款料理呈現不同海味

除了杜泊羊料理，BEPPIN PASTA也同步推出秋冬廣島牡蠣季，嚴選肥美廣島牡蠣，以不同義式料理手法呈現鮮甜滋味，共有3款季節限定料理，蒜香油封廣島牡蠣（420元）以低溫油封方式，將牡蠣浸潤於橄欖油與蒜香之中，保留鮮甜原味；酥炸牡蠣野菇青醬義大利麵（450元）以外層酥脆、內裡鮮嫩的炸牡蠣，搭配野菇與羅勒青醬，呈現濃郁鮮香；牡蠣培根菠菜香蒜義大利麵（490元）則結合廣島牡蠣、培根與菠菜，以蒜香提味，融合海味鮮甜與培根鹹香。