【整理:行遍天下】

自充滿海味的嘉義東石布袋,一路駛過稻果富饒的嘉南平原,再循台18線開往飄滿茶香與咖啡香的阿里山,嘉義四季結實纍纍,有機會不妨來「嘉」旅行一趟,探索嘉義的好,把既優且鮮的「嘉義優鮮」農產好物收進行囊。

▲嘉義優鮮產品

嘉義縣政府經過產銷履歷、食安品管、品牌特色及行銷效益等審查標準創立「嘉義優鮮」農業新品牌,為了顛覆傳統農業形象,特邀知名設計師聶永真操刀,以18條綠色線條描繪出「田」及「田埂」意象,象徵嘉義縣農作的基線、施培、育成及韌性,且以CHIAYUM(Chiayi+yummy)作為嘉義優鮮的英文名稱,傳達優質精緻、美味可口的味覺感受,展現嘉義縣農業新形象。

「有品牌就有責任」,建立消費者與農民對農業品牌的理解與認同是日後推動目標,嘉義縣政府積極輔導媒合小農商品於連鎖超市、量販店、國道專櫃及電商平台等通路上架,參加市集及展覽活動,使全國大眾都可以品味到既優且鮮的美味好食,也讓「嘉義優鮮」成為受信任的精品品牌。

嚐一口來自布袋、東石的海味鮮食

嘉義水產最大的特色就是「每一口都吃得到新鮮、安心」,在漁友生態養殖、友善環境的理念下創造優質水產品,包含清甜彈牙的白蝦、肉質鮮甜的虱目魚和鱸魚、鮮嫩肥厚的蛤肉,再加上沒有土味的台灣鯛,不須要過多的調味就是鮮美。

享一顆溫室呵護長成的哈密瓜-「嘉義極光」

「嘉義極光-歐若拉」(AURORA MELON)哈密瓜由縣長翁章梁親自命名,是目前嘉義縣夢幻熱銷商品,主要產地位於高鐵嘉義站附近的太保市、水上鄉、朴子市、六腳鄉等地,產期為春、秋各一季,由農友用溫室一株一果細心栽培而成,果實橢圓飽滿且有翠綠網紋分布,皮薄肉厚還有淡淡的焦糖奶香,口感如水梨般清脆爽甜。嘉義極光的腰身貼有官方認證的「身分證」,透過編碼貼紙可追溯生產農友,每一顆都是獨一無二的瓜中極品!

品一杯來自阿里山的冠軍咖啡

嘉義縣是臺灣中高海拔咖啡的最大產區,面積約186公頃。阿里山的氣候環境終年雲霧繚繞、日照充足、排水良好、日夜溫差大,栽培出來的咖啡豆擁有漂亮的酸甜度及香氣。2021年的「典藏台灣精品咖啡國際競標」上,阿里山咖啡以每磅500.5元美金成交單價創下卓越咖啡聯盟拍賣平台最高單價紀錄,足見其重要性並與國際接軌。

嘉義縣因有北回歸線23.5度貫穿,得天獨厚的自然環境孕育出豐饒的農產,來嘉旅行讓您豐收滿行囊,更多的嘉義好物請上「嘉義優鮮」官方網站選購。

嘉義優鮮官方網站

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