【台北．冰】熱熱又冰冰炸的冰淇淋吃過沒

台北,冰品,凍心炸冰淇淋,板橋民生店, — ▲經典草莓愛心造型、薄荷巧克力與海鹽花生吐司造型，皆以-18度冷凍車配送，全程低溫控管，保持冰淇淋絕佳食用風味。

【圖／文：行遍天下】

發跡於彰化的「凍心炸冰淇淋」，是由原為朝九晚五上班族的兩個大男孩，懷抱著夢想一手打造的冰與火之甜點冰品。巧手一轉地將台灣傳統的家鄉味，90年代辦桌常出現的炸冰淇淋點心，在他們認真拜師學藝後，傳承這份在地獨具的料理特色，加上年輕創意，而研發出獨門配方的純鮮奶吐司外衣。

在經由200度高溫植物油炸後，金黃酥脆的多種造型，完整包裹內餡香草、草莓、瑞士巧克力、薄荷巧克力，及海鹽花生、榛果巧克力，和時令限定的芒果優格等多樣義式口味冰淇淋，一次擁有外熱內冷「喀滋！喀滋！」地咬下多種口感美味，樸實地帶來全新味蕾享受「凍心」動心感受，滿足心和胃地簡單融化人心，紮實地在全台第一家門市概念店「板橋民生店」，一感冰火多重奏的甜食好味。