這家蔬食餐廳吃到飽,吃完你還不記得你沒吃到肉

【整理|行遍天下

曾獲得美國有線電視新聞網CNN報導為台灣非常值得品嚐的蔬食餐廳,第4家分店開幕啦!

「果然匯 蔬食宴」選擇進駐新北板橋遠東百貨,並維持嚴用當地食材之特色,板橋分店特與新北市府合作推出「新北市綠竹筍祭」,選用當令優質在地綠竹筍,研發多款創意料理;同時也首度推出「自製手工冰淇淋」,嚴選國內知名品牌的美好花生醬、張豐盛芝麻醬,製作沒有添加物的冰淇淋,為消費者健康把關。

果然匯主廚針對竹筍的特性研發多款創意料理,有現做的「綠竹筍披薩」、清爽脆口的「越式鮮筍米捲」、酸香開胃的「夏日嫩筍沙拉」、細緻可口的「松露細筍麵」、鮮美清甜的「雪蓮果紅油嫩筍」、以及「綠竹筍田樂燒」「鮮筍竹笙湯」,中西日不同的料理手法,更凸顯綠竹筍的特性,讓饕客們吃到當季最新鮮的好滋味。

總經理陳毅航表示,果然匯「以國際料理為舞台、本地食材為主角,匯集豐富蔬果及自然食材,提倡蔬食機能餐飲,用好滋味照顧每位顧客及這塊土地」為品牌理念,積極致力至產地找尋優良的農產品及食材並做整合,此次與新北市合作,就是認同新北市的農產品質優多元,是非常有意義的事,也符合饗賓餐飲的品牌價值。新北市農業局長李玟也表示,每年6~9月是新北綠竹筍的盛產季節,綠竹筍有「低熱量、低膽固醇、高纖維」的特性,是新北健康三寶之一;另外山藥、地瓜也是新北市的特產,期待雙方有更多的合作,共同推廣健康飲食。

另外率先獨家推出的「自製手工冰淇淋」,耗資百萬元購置義大利原裝冰淇淋機,選用國內具有信譽的原物料、國外天然果泥,研發花生、芝麻、芒果、巧克力、草莓、柚子檸檬等多款口味,完全不添加乳化劑,此為國內連鎖自助餐業一大創舉。另外,沙拉區的各色蔬菜以臭氧水清洗並展示在消費者眼前,讓大家吃得更安心。

▲現烤焦糖配上葡萄柚,超讚

饗賓餐飲為提高對消費者的服務品質,特推出「iEAT饗愛吃APP及儲值卡」,將於7/16正式上線,「iEAT饗愛吃」具有三大特色:1.饗便利:饗賓集團全品牌線上即時訂位;2.饗回饋:凡下載註冊,消費即可累積紅利,註冊成為會員,於饗賓全品牌消費,每100元可累積一點愛吃點數,愛吃點數可以於APP內兌換各品牌優惠券。3.饗優惠:不定期好康優惠券只在APP,未來除了會員註冊禮,還有每月生日禮金抽獎、會員升等禮等優惠,不定期推出。

 

美食介紹

果然匯 蔬食宴

地址|新北市板橋區中山路一段152號11樓
電話|02-2956288
網址|http://www.fruitfulfood.com.tw/
價位|詳見其官網

優惠好康一

四店同慶 平日晚餐只要588!
活動期間|2019/06/24-09/30
活動辦法|至果然匯全台分店享用平日晚餐,即可享成人餐費要588元!(原價10%服務費另計)

優惠好康二

板橋店限定平日打卡送環保帆布袋
活動期間|2019/06/24起致贈完為止
活動辦法|於2019/06/24起,至果然匯板橋店用餐,並於結帳前只指定打卡區域打卡並完成活動步驟,即可獲得限量環保帆布袋乙只!(數量有限 送完為止)

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