09:00– 12:00　接待客人

依照客人點餐內容，開始現場磨豆，使用義式咖啡機萃取咖啡液或是製作手沖咖啡。

12:00– 14:00　午餐時間

喬壹中午抵達咖啡館，先享用午餐，接著再輪草莓用午餐，用完餐，喬壹開始挑豆的工作，每周有兩天以烘豆機烘豆

13:00– 19:00　高峰期

兩人輪流烹煮咖啡，和客人互動聊天，利用空檔擦拭杯子。接近晚餐時間，喬壹先去用晚餐，用餐結束返回咖啡館時，草莓大約在晚上7點下班。

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