到日本京都,穿上和服體驗日本茶道

京都抹茶世界博大精深,透過抹茶接受茶道文化洗禮、也能就著茶葉世家感受文化精髓。

鑽入正統茶室內,與日式禪意與現打抹茶相遇

與茶道老師來場一期一會的抹茶體驗。

高台寺內,方丈庭園的枯山水不曾退減過美麗,如波浪、如漩渦的層層白砂,吸引著無數旅人駐足欣賞、寺院古剎的寧靜、如鐘擺造型的窗型等,更讓人留戀不已。而隱於高台寺,更有著「抹茶茶道體驗」,穿梭過優雅小徑來到茶室之間,彎腰進入小巧茶室內,一場精彩的抹茶體驗正要開始。用以傳承京都自古以來的茶道精神、並藉由開放遊客體驗習得日本文化與京都回憶。

漫步高台寺方丈庭園間,遇見最美的裏風景。

用那碗綠意細品京都文化

來自正統茶道流派的表千家與裏千家等共4位老師,在安靜的茶室內正式開始,謐靜的空間裡,欣賞著儀態優雅的老師,流暢地取水倒水,並結合竹節勺子的流水弧度,將水完美地倒入抹茶碗中,接著續以「茶筅」刷茶,溫柔卻有均勻力道之間,以細膩的技巧將抹茶刷至起泡,呈現美麗嫩綠色。

現場體驗老師刷茶過程,備感秘境與禪意。

體驗者至此方能從老師手上接過抹茶碗,在轉圈欣賞茶碗美麗後,緩緩而優雅的喝下抹茶,搭配著一旁準備好的季節和菓子,菓子甜膩滋味尚留在口中之際,喝下微甘微苦的抹茶,用茶香中和了甜味,搭配得剛剛好。透過品抹茶、賞茶道,似乎稍微能夠感受日本茶聖千利休所追求的「和、敬、清、寂」茶道境界。

即使沒有體驗刷茶,也能在休息茶屋內享用抹茶與小點組合。

【撰文.攝影|行遍天下】

用綠色抹茶讀入京都深邃奧義

體驗完最適合在高台寺境內安安靜靜地散步。

地址|京都市東山區高台寺下河原町526番地
電話|+81-75-561-9966(Fax:+81-75-561-7387)
網址|お茶と座禅.高台寺
營業|預約制
價位|抹茶茶道體驗3,500円(含抹茶與一份菓子,門票)
注意|請以傳真事先報名,最少可接受2-6人報名。參加者至少需有一名能說日文。
備註|所有資訊以其官網公告為主

 

更多遊玩介紹,詳閱
行遍天下10月號315期【おいしい〜好吃京都

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