【台南】在台灣,也可以享受到日本老屋的日式閑情

【圖.文|行遍天下

充滿日式禪意喧囂的台南車站附近,位在富北街靜謐巷弄裡,有座1920年日治時期的木造房舍,宛如京都町家建築。

行遍天下317期2018年12月號

在茶室裡享受片刻的寧靜。

享受一份城市裡的日式閑情

行遍天下317期2018年12月號

隱身靜巷內的衛屋茶事。

拉開木門在玄關脫下了鞋,拉上了門彷彿將一切擾攘隔絕在世俗之外。店主旋即上前招呼,領我們進入屋裡。赤腳踩在嘎拉嘎拉作響的木地板,觸目所及的是榻榻米、枯山水、盆栽⋯⋯充滿日式禪意的擺設,穿越大廳再推開一道木門,左邊是日式庭園,右邊則是茶事空間。

行遍天下317期2018年12月號

衛屋茶事的「茶事」兩字日文意謂和茶相關的事物,包括從因應季節變換的空間陳設到茶人自身的禮節修養,這些在在都是用心的體現,主理人劉上鳴表示:「透過茶,認識茶道、和菓子、花藝、音樂⋯⋯等與茶有關的事物,特別是透過職人器物,感受日本工藝美。」

行遍天下317期2018年12月號

在楓葉紅了的日式庭園享用季節限定的和菓子。

最靠近京都的地方

行遍天下317期2018年12月號

劉上鳴深深體認到為了要塑造一個完美的茶會,事前必須做全準備,每個用心佈置都是體貼客人的心意,看似繁瑣的茶道禮儀,其實處處充滿了款待客人的心。

行遍天下317期2018年12月號

而最能襯托日本茶風味的莫過於和菓子,四季時序與花鳥主題的變化也是和菓子創作的題材,同一個空間除了衛屋茶事,還有另個和菓子品牌 「同塵庵」。每日限量季節限定的「秋之組曲 茶と和菓子」,是屬於秋季才有的味道,將楓紅落葉繽紛景致收藏在和菓子裡,淡淡柚子香氣讓人聯想到宜人的氣候。任意搭配上抹茶、煎茶,宛如散步在秋日京都的悠閒時光。

行遍天下317期2018年12月號

【獨一無二角落】
擺設石燈籠、石臼、竹瓢的日式庭園,楓樹在深秋悄悄染上了一抹紅葉。坐在屋緣欣賞著充滿禪意的庭園,讓紛擾的心一下沈靜下來。

景點介紹

衛屋茶事

行遍天下317期2018年12月號

位於內室的小書房空間。

地址|台南市北區富北街74號
電話|0926-251-122
網址|衛屋茶事 Sputnik Lab
時間|週四、六、日13:00∼22:00,週一、二、五13:00∼19:00(週三休)
價位|秋之組曲 茶と和菓子300元、抹茶清水180元、客製化茶席與茶道教學價格請店洽
備註|資訊以其官網為主

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行遍天下12月號317期
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