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嘉義的三合院老屋 工程師轉作甜點烘焙

【圖.文|行遍天下

 

新舊融合的三合院甜點屋

認識一座城市,該從哪裡開始?嘉義是一座充滿公園與綠意的城市,先在嘉義公園走走晃晃,再和貓咪一樣繞進靜巷裡,尋找人氣老屋下午茶,找個角落發發懶做做白日夢。

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

隱藏巷弄裡的人氣老屋下午茶。

 

樸實溫馨老屋甜食

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

鑽進巷弄探險,在三合院老屋吃甜點來場白日夢

離嘉義公園不遠的白日夢手作甜品是個令人放鬆的好地方。由傳統三合院改建,主人小江是年輕的8年級生,當年深受台南老屋欣力改造風潮的感動,毅然辭掉工程師工作轉而學習甜點烘焙。

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

推開藍色木門一起品嚐人氣下午茶吧。

因緣際會租下了這棟地點好的老屋,屋內普普風的老地磚保存完整,角落擺設著古董電視櫃和裁縫機。走出屋外,低矮紅磚圍牆、隨意竄生的綠意增添了不少可愛的風景。幸運的話可見兩隻小江爸飼養的白色柴犬在植滿香草的庭院裡玩耍。美好的靜巷,與偌大的前院,老屋樸實溫馨又可愛。

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

小江爸飼養的萌萌白柴犬在庭院裡玩耍。

 

鮮美節令水果塔

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

使用有機草莓的莓果塔。

甜點櫃視當季食材出餐,尤其各式各樣的莓果塔,令人垂涎。和煦的陽光從木窗傾瀉進來,來一杯果醬莓果氣泡飲佐當日限定的杏仁莓果塔,令人感受到了滿滿的春天氣息。

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

生乳酪蛋糕搭配各種繽紛的莓果,新鮮美味。

店裡也不定期推出烘焙課程,尤其親子課程非常受到歡迎。甜點屋擁有設備齊全的烘焙廚房,每逢年節的時候還貼心提供了甜點禮盒預購服務。

 

店家介紹

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

前身是中油宿舍的老屋保留了普普風的地磚。

白日夢手作甜品

地址|嘉義市大雅路二段490巷2號
電話|05-275-2322
網址|Daydream Dessert 白日夢甜點、咖啡
營業|週二到五12:30~18:30;週六、週日12:30~20:00 (週一休)
價位|果醬莓果氣泡飲130元、季節水果藍莓生乳酪120元、杏仁莓果塔120元

 

老屋順遊

行遍天下2+3月合刊號2019第319期

距離白日夢不到10分鐘路程的嘉義公園,是嘉義面積最大的公園,裡頭有運動場,還有著名的射日塔、忠烈祠,環境清幽,很適合散步、遛小孩。

景點介紹

嘉義公園

地址|嘉義市東區啟明路264號

 

更多遊玩介紹,詳閱

行遍天下2+3月合刊號2019第319期
【途中有貓 日本.台灣.招財貓旅行】

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