【圖．文｜行遍天下】
※貼心提醒｜未滿18歲請勿飲酒．嚴禁酒駕
由Jim吉姆與Dad老爹兩父子共同創立的啤酒工場，矗立在好山好水的宜蘭員山鄉，秉持對精釀啤酒的喜愛和用心，建造如歐洲城堡般的酒莊，營造像是Jim在美國加州讀書時造訪過的休閒釀酒廠，開創這座台灣第一家精釀啤酒觀光工廠，致力於在純樸的鄉鎮裡，純粹推廣以在地食材自製的台式精釀啤酒。
兩層樓式的吉姆老爹啤酒工場JIM & DAD’S BREWING COMPANY，寬敞明亮的1樓特以大片玻璃景觀窗設計，區隔餐飲空間和製酒工廠，讓到訪的旅客得以自在的邊用餐飲酒、邊觀看釀酒師釀酒的場景；而若有興趣想入廠參觀者，更可另行報名酒廠巡禮的活動。欣賞自開幕以來，使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾，到精選寶島盛產的季節性水果、辛香原物料或蔬菜農作物，如金棗、柚子、百香果、咖啡、薑，馬告等等曾加入釀製成近百種風味的啤酒，令人可在每日約10款美系、德系、英系、比利時系或桶陳系列供應中，品嚐Ale、IPA、Lager、Mosaic等不同口感的享受。
為滿足不同年齡層的親子家族和三五好友能從事的娛樂事項，除了供應不同口味款式的精釀啤酒和豐富的台式、美式、義式等餐點，及無酒精性飲料外，也可在2樓DIY做Pizza，或是包場作團康聚會；天氣好時可至頂樓處，360度一覽蘭陽平原和龜山島的風景，一整天在此好悠閒。
景點介紹
吉姆老爹啤酒工場 jim& dad’s brewing company
地址｜宜蘭縣員山鄉員山路二段411號
電話｜03-922-7199
網址｜吉姆老爹啤酒工場 jim& dad’s brewing company
時間｜平日11:00～18:00、假日10:00～18:00(週二休)
價位｜盛夏馬賽克150元(大杯)、120元(一瓶)；歡樂拼盤350元(薯條、雞塊、洋蔥圈、鹹酥雞、山藥球)；法國產地干邑桶陳黑深艾爾啤酒150元(大杯)、220元(一瓶)；IPA百香酒花150元(大杯)、120元(一瓶)；酒花炸彈IPA150元(大杯)、120元(一瓶)
※再次提醒｜未滿18歲請勿飲酒．嚴禁酒駕
