【圖.文|行遍天下】
離家越久,越想念家裡樓下那間加了黑豆醬油和有點久煮的陽春麵;年紀越長,越懷念小時那碗淋滿飛鷹煉乳和整面磁磚地板的冰店,有種美味加了回憶和歲月,總能在歷經一百萬種山珍海味後仍停留在齒間。
在東區商圈的店街上很難不注意這間燈光昏黃還有點閃爍,擺著快打旋風的機台和白底紅字一時還會讀反的「小時候冰菓室」,突如其來的熟悉感好像連舌尖都感覺得到那種冰冰甜甜的味道。
一次聚會的閒聊,讓4位7年級生好友堆起關於兒時回憶,那面貼滿熱映電影海報的牆壁和加了糖水與煉乳的刨冰,卻發現很難再吃到童年裡的古早味,於是開始築起這間冰菓店夢想。
「冰和西瓜就像夏天的味道」蔡店長邊刨冰邊笑說,沙沙聲伴著清冰落在碗裡,右邊堆滿切塊的西瓜,左邊淋上抹茶粉與煉乳調製的抹茶醬,中間再擠上滿滿飛鷹牌煉乳,成了紅白綠相間如義大利國旗的「西西里瓜冰」,多汁清甜的西瓜,配上聞得到茶香甘苦的抹茶醬與香濃煉乳,沒有傳統冰品的膩口反倒清新純粹。
刨冰聲還在耳邊,舀上糖煮了3小時的大甲芋頭塊與芋泥,淋著用冬瓜、黑糖熬成的糖水與煉乳,再扣上手作焦糖布丁,一口口鬆軟細膩與碎冰在嘴裡跳著,重溫了那種小時候吃冰的單純與美好。
景點介紹
小時候冰菓室
地址|台北市大安區大安路一段51巷39號
電話|02-8771- 9521
網址|小時候冰菓室
營業|週一至日12:00∼22:00
價格|西西里瓜冰100元、芋頭牛奶冰70元、八寶冰70元