全羅南道必吃 庶民家常菜全上桌

【圖.文|行遍天下

 

行遍天下8月號2019第324期

▲在「石家」食堂品嚐最道地的家常菜。

在韓國木浦已有30年歷史的「石家」食堂,是品嚐家常菜的知名老店。這種販售家常菜的定食餐廳在韓戰期間開始大量出現,由於戰爭使許多家庭失去了主要經濟生產者,這時候過去負責家務的婦女在沒有資金與工作經驗下,最容易經營的就是餐飲生意,於是直接將家裡煮的飯、湯、煎魚、泡菜等家常菜搬上桌,成了體現韓國庶民飲食文化最直接的方式。

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▲加了海藻的生花蟹肉拌飯很解膩。

以健康為訴求的海藻拌飯,也是來到全羅南道不可錯過的美食。這家位在和平廣場旁的餐廳「HAEBIM」,招牌商品為生花蟹肉拌飯,加了海藻的拌飯,再搭配泡菜、辣蘿蔔、豆腐、醋味海帶等美味小菜讓人胃口大開。若是選擇晚餐時段用餐,飯後還可散步到對面的和平廣場吹吹海風,欣賞跳舞的海洋噴泉水舞秀。

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▲入夜的和平廣場開始了海洋噴泉水舞秀。

 

景點介紹

石家食堂

地址|全羅南道木浦市繁華路67
電話|+82-61-243-3586
時間|7:00∼20:30
價格|9,000韓元1人

 

HAEBIM海藻拌飯

地址|全羅南道木浦市美港路83
電話|+82-61-282-2770
時間|11:00∼21:00(午休15:00∼16:30)

 

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