北海道冬季限定自然絕景 蔚藍海上的整片流冰

【圖.文|行遍天下

流冰是北海道冬季限定的自然景觀,海水結凍之後漂流在海面上形成這種自然現象,地球上只有在極地地區以及鄂霍次克海附近才會出現。從網走地區出發的流冰遊輪行程,欣賞僅在2月到3月才會出現的流冰,蔚藍的海面上被整片白色流冰覆蓋,幸運的話還可看見可愛的海豹。

行遍天下11月號2019第327期

▲天氣好、流冰有漂流的日子才能出航的賞流冰船。

除了看流冰,以流冰為主題的美食也很應景,另外還有流冰造型的伴手禮。位在網走的流冰硝子館可以欣賞許多美麗玻璃工藝創作,若想參加手工體驗,可多預留一點時間報名各種玻璃製品製作課程,跟著老師一起體驗有趣的吹玻璃,只不過體驗完還要等兩天才能完工,現場吹玻璃無法帶走,要加上運費等待兩天後館方再協助寄回台灣。就算不體驗,在流冰硝子館裡,也可以看到各種精美工藝品的誕生。最後,再繞到流冰硝子館內的咖啡廳去喝杯咖啡,一邊眺望一旁的帽子岩。

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▲流冰硝子館外頭就是流冰船碼頭,可以看到大船緩緩進出港的景色。

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▲跟著老師的指導,做出自己的專屬流冰玻璃杯。

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▲用流冰硝子杯喝一口流冰飲品,絕配。

來到網走市「鄂霍次克流冰館」,將能身歷其境擁有置身鄂霍次克海的感受,無論是實際碰觸流冰或者觀賞海中生物,在流冰體驗室裡親身感受在零下15度的溫度中實地觸摸到從鄂霍次克海中運至館內的真實流冰,此外,遊客拿著沾濕的毛巾在零下15度空間中揮舞瞬間結凍變冰棒也是精采體驗。當然別忘記到最人氣的「雪天使」展示館內,靜下心來看大小約只有2公分不到的粉嫩小精靈,透明身體、跳動的心臟與如天使一樣揮舞著翅膀的模樣,真的讓人著迷。

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▲最人氣的流冰天使可愛極了。

賞景之餘,美食也絕對不能錯過,釧路海鮮市場裡的「魚政」,有著絕無僅有的秋刀魚包飯,新鮮肥美的道秋刀魚舉世聞名,將洗淨的秋刀魚和米飯綁在一起,然後送進烤爐烘烤,當肥美的油脂跟米飯充分結合,最後再刷上醬汁。等待醬汁和秋刀魚還有米飯融合,一道香氣四溢的秋刀魚包飯就完成了。

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▲秋刀魚包飯把肥美滋味烤入飯糰內,是釧路頂級庶民美味。

鑽進與河商市場相連結的丹頂市場裡,尋找在地人分享的同時也是米其林綠色指南推薦的私房拉麵店「魚一」;店內的招牌魚醬是加入秋刀魚做成的醬油,用魚醬製作的湯頭喝起來香氣濃郁口感卻意外清爽;加入白味噌提味牡蠣和白子的冬季限定拉麵,一碗吃完身體馬上熱呼呼。

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▲在地人才知道的澎湃海鮮辣麵,魚骨熬成的湯頭與鮮甜海鮮,堪稱絕配。

午餐時間,來到宛如山中童話小屋的Heart’n Tree,穿著一身可愛拼布圍裙的店主人服部小姐熱情迎接著大家。出身阿寒湖區的她,年輕時赴大阪唸料理學校,並在大阪結婚定居。然而大城市中的生活壓得讓人喘不過氣,於是決定返回北海道定居於鶴居村。服部小姐請人鑿井、接電,打造了一棟夢幻的山中小屋,佈置了雜貨和花草,並販售當地婦女製作的手工果醬、布品、羊毛氈⋯⋯等手作小物。烤麵包、牛奶咖哩、野菜沙拉、香草茶⋯⋯全部都是服部小姐使用在地食材製作的美味,令人食慾大開。

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▲山丘上的Heart’n Tree,充滿童趣與樸質感。

如果還想體驗別的地方吃不到的美食,在網走監獄博物館裡有提供重現監獄收容人的日常餐點。由麥飯、烤魚、小菜、味噌湯所組成的監獄套餐,竟然讓許多遊客給出了「意外地好吃」的評價。

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▲走在網走監獄裡,可以留意抬頭看看,歷史裡逃獄最多次的犯人姿態也被完整復刻出來了!

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▲要不要來試試看犯人吃的滋味呢?

 

景點介紹

鄂霍次克流冰館

地址|北海道網走市天都山244-3
電話|+81-152-43-5951
網址|www.ryuhyokan.com/guide/cn02
時間|5至10月8:30∼18:00、11至4月9:00∼16:30
價格|770円(團體610円)

 

流水硝子館

地址|北海道網走市南4条東6丁目2-1
電話|+81-152-43-3480
網址|www.ryuhyo-glass.com
價格|吹玻璃體驗3,520円

 

さんまんま 魚政

地址|北海道釧路市錦町2-4釧路フィッシャマンズワーフMoo 1樓
電話|+81-154-24-5114
網址|sanmanma.com
時間|10:00∼19:00(7、8月9:00開始)

 

らーめん工房 魚一

地址|北海道釧路市幸町13-1
電話|+81-154-23-4541
網址|946daisuki.michikusa.jp/UOTTI/TOP.html
時間|9:00∼16:30(週日休)

 

Farm Restaurant Heart’n Tree

地址|北海道阿寒郡鶴居村字雪裡496-4
電話|+81-154-64-2542
網址|heartntree.jimdo.com
時間|10:00∼17:00(週四休,8月則整月無休)

 

網走監獄博物館

地址|北海道網走市字呼人1-1
電話|+81-152-45-2411
網址|www.kangoku.jp/multilingual_hantai
時間|5至9月8:30∼18:00、10至4月9:00∼17:00
價格|1,100円

 

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