【圖／文：行遍天下】

長年居住在澳洲的張智銘，因為愛樹、愛台灣，他返回台灣築夢，買下了台中新社山間的一片土地，開始埋頭苦做植樹計畫，經歷辛苦栽種、錯過樹種、甚至山坡樹倒等困難，5年後他自己的落羽松秘境終於完成，實現他每天在森林裡醒來的夢想。

「關於落羽松，即便在季節變化不明顯的台灣，四季有不同的美，春嫩綠、夏深綠、秋葉紅、冬蕭瑟。」主理人張智銘因長年居住澳洲，看到當地對環境的愛護，有感水泥叢林讓大家失去了自然的擁抱。

多年前因緣際會聽朋友說附近要賣地，「我一看到這塊地好美，有山有水有湖，腦中馬上浮現了夢想的畫面。」原先壓根沒有返台置產計畫的他，有感國外許多空間設計，都將自然景觀融入日常生活，為了在此打造夢想空間，毅然決定回台。

張智銘5年前來到新社這塊土地，親手種下第一株落羽松，拿著設計圖紙與開墾的土水師傅們比劃，一點一滴築起內心那片不被時間流逝淘汰的純淨天地。歷時5年的開發過程中，發生種種困難卻又化險為夷，好不容易找到樹形漂亮的樹，卻都被別人訂走了，或是某日大雨山坡上的樹倒，差點撞斷剛移植不久的落羽松林。

張智銘說：「或許冥冥之中注定我要做這件事吧！」歷經種種困難，餐廳民宿終於落成，已經能夠好好成長的400多棵落羽松環繞中，「松之戀The Pines」獨享居山面湖的絕佳視野，室內、戶外，都彷彿跟大自然融合在一起，可以優雅享用精心設計餐點，或是俯視樹頂的景觀中一夜好眠，身心靈都能療癒了。

景點介紹
松之戀The Pines
地址：台中市新社區食水嵙6-7號
電話：04-25814-8888
營業時間：11:00∼20:00(用餐請事先預約)
費用：炙烤美國Prime級牛肋眼880元、法式油封鴨腿左創意香料飯580元、特調威士忌碳烤豬肋排780元(價格以店家公布的為準)
網址：官方臉書