【圖/文:行遍天下】

遊走在關山、池上一帶需要時時提醒自己一件事,那就是把腳步放慢、把心也閒適下來,緩緩去感受這段春日時光、大地與綠稻所帶來的共構美景。漫遊池上別急著往伯朗大道去,鄰近的「小安比樂」裡也很能感受到這片土地帶來的悠哉風情與地景。

台東,池上,小安比樂,鹹派,咖啡,美食,甜點,鄉村風
▲入口一隻大熊熊正在歡迎大家。
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▲門口也有在地手工藝品可以購買。

位於197縣道上,開得火紅的九重葛一整片垂落於牆壁邊,一整棟藍白色相間的建築裡,小安與男友在這裡構築了一處帶點鄉村風情的小天地。因為愛上池上這一片綠意盎然,來自台北的小安落腳定居在此,用自己擅長且熱愛的手工鹹派、蛋糕以及男友鑽研的咖啡香提供給來到這裡的旅人一處悠哉之處。

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▲Kaadaadaan限量配方「Light-光」手沖咖啡,帶著淡雅紅茶香,是店內KAFFA VALLEY自信之作。青梅果露也是經典必嚐。
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▲用大片玻璃讓戶外也成為室內的風景。

因為熱愛這片土地,所使用的食材原料當然也都要很新鮮、很台東才行,加入池上有機檸檬做出的檸檬派讓人宛如吃著酸甜滋味的檸檬冰沙;取自鹿野有機蜜香紅茶做成的磅蛋糕一口吃下紅茶香滿溢;更有最受歡迎的鹹派,不拘泥於倣傚法式鹹派該有的內餡,而是添入台東特有的農作產物,搭配香酥外皮一口咬下讓人驚艷。

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▲使用在地食材、原料做出的蛋糕、鹹派非常美味。

除了滿足味蕾滋味外,小安比樂後院也很有看頭,位處地質學家在池上錦園溪監控斷層位移的對面,從後院就可清楚看到對岸水管孔被斷層逐年擠壓呈橢圓碎裂狀,完全感受大自然威力的見證。

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▲一定要到後院去親眼看看地質移動擠壓的證明。

店家資訊

地址:台東縣池上鄉錦園村新開園78號
電話:0960-012-309
FB:小安比樂
時間:12:00-19:30
消費:池上有機檸檬乳酪派130元、鄉村鹹派100元、蜜香紅茶磅蛋糕90元、手沖咖啡150元、池上青梅果露100元