台東景點｜翻轉老茶莊的喝茶革命「有點紅」打造無壓力景觀茶館

【圖／文：田欣雲】

來到紅烏龍的故鄉鹿野，品茶是不可或缺的儀式，但這次不走傳統茶莊，而是來到一處充滿年輕氣息的茶館。龍芳茶園小老闆廖柏榮與太太Kiki，為自家茶廠打造了一處全新的品茶空間「有點紅」，簡約素雅的空間設計，搭配大片景觀玻璃，將窗外如畫的茶園、鳳梨田和遠山景致引入室內，適合在這兒悠閒地品味下午茶。

靜下來品味茶園裡慢時光

三十出頭的柏榮從小在製茶廠長大，大學畢業後，決定留在家鄉接手這份傳承了三十幾年的家業。但觀察過去傳統茶行的品茶模式，往往是客人一進門就必須坐在茶桌前跟老闆大眼瞪小眼，無形中給年輕人帶來很大的購買壓力。為了打破這種隔閡，他設計了「有點紅」這個舒適的茶館空間，讓旅人可以毫無負擔地坐下來，點一壺好茶，靜靜欣賞窗外的茶園風光。「我們希望用一個比較新形態的方式來經營茶，讓年輕人覺得喝茶是沒有壓力的」，柏榮笑著說。

至於為什麼取名為「有點紅」？柏榮解釋，這最直觀的靈感來自於鹿野代表性茶款「紅烏龍」那宛如琥珀般的紅亮湯色。此外，茶館的Logo設計結合了中式窗花與兩張相對微揚的側臉，象徵著喝到這杯茶時，心中會湧起一股甜蜜微光的幸福感。