【圖/文:行遍天下】

推動行健有機村的靈魂人物張美,因為愛吃有機米,吆喝村民一起來種,許多在宜蘭三星鄉行健村種了一輩子灑農藥田的老農被她感動,改變思維,不灑藥、自己彎腰除草,「為了給後代更好的環境」再累也要堅持,現在行健村有四分之一的農夫從事有機,張美說:「這是對自己健康、對消費者健康、對土地健康的事,是很時尚的工作!」

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▲張美在行健村推行有機種植多年,連三星蔥都能種有機。
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▲穿著雨鞋走在田間,親手採摘食材,製作好吃蔥油餅!

農場鮮玩法 採蔥玩鹿浴衣體驗

過去張美母女倆是在行健有機農產生產合作社幫忙,去年十月,王姮月和弟弟自己開農場,沿用張美阿嬤的名字,除了帶農事體驗、食材採摘和DIY等,因為張美兒子想結合梅花鹿,一開始她有點遲疑,怕養動物會讓環境髒亂,但姊弟倆十分注意農場清潔,梅花鹿園區同時間僅限40人,只要有鹿便便就立刻掃起來,園區完全無異味。

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▲全家大小一起在和風園區中穿著浴衣餵小鹿就像一秒穿越到日本。
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▲挑選自己喜歡花色的浴衣由專人著裝。

梅花鹿園區打造成日式庭園風格,入園只要150元,不限時間,餵鹿用的玉米葉也無需另外花錢買,還可以換一份蔥油餅或雞蛋糕,非常超值!而且另加100元,就能租到整套和服,包括木屐、髮飾、扇子裝飾都有,還有人幫忙穿,偽出國感十足。張美阿嬤農場的體驗活動也是很超值,每人350元包含DIY、鹿寶寶餵食趣、有機茶、點心、下田採菜等,田間種植了許多種作物食材,有玉米筍、紅蘿蔔、三星蔥等,隨季節而有不同作物,在冬季紅蘿蔔和高麗菜成熟時,還可以採摘製作日式大阪燒。

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▲來摘小鹿最喜歡的有機玉米葉。
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▲製作蔥油餅從切三星蔥,把蔥花包進麵糰裡,小心翼翼地捲起來,不能破,才能煎得美。

 

景點資訊

張美阿嬤農場

地址:宜蘭縣三星鄉行健溪一路二段161號
電話:0977-333-484
營時:09:30~17:00(週三公休)
價格:梅花鹿區園每人150元,DIY體驗每人350元