【整理：行遍天下】

由一對台日夫妻攜手創立的「米弎豆」，以九州的傳統小點融合台灣在地風味，自2019年創立以來，已成為鹿港老街的人氣散步點心，更是全台市集中必排的甜點攤位，現在在北部也將吃得到！

老闆娘Misato（美里）來自日本九州，傳承家鄉燒米餅點心，透過研究與改良，將金幣小判餅帶到台灣，現更將插旗台北公館，期望把心中最懷念的日式味道與回憶，分享給更多北部的城市朋友。

空間以「透明」與「交流」為核心，真切感受職人手作溫度

北部首店選在台北公館商圈街廓。這裡匯聚青春活力、多元文化與深度思考氛圍，正如同品牌所追求的「歡喜共感」精神。希望透過「思いやり OMOIYARI」的理念，將每一份手作點心化為心意的交換，讓甜點成為跨越文化的交流語言。

台北公館店以街邊店形式登場，空間核心以「透明」與「交流」為靈感，外觀以流線木質吧檯為設計主軸，線條柔和圓潤，呼應小判餅圓滿溫潤的氣質。吧檯結合現場製作與出餐區域，透過大面積玻璃櫥窗，展現職人專注的手作細節，讓顧客能近距離觀賞燒麻糬烘烤與烙印文字過程，象徵誠實與信任外，同時傳遞匠人專注的心力與溫度，購買時如同參與一場文化體驗。

米弎豆主理人MISATO美里表示：「我們希望這裡不只是販售點，更是一個分享的舞台，讓大家一同感受食物被製作出來的真實與專注，是可以與大家共同分享的美好之處。」

重味日本九州風味，招牌小判餅一口嚐到家鄉溫度

米弎豆的靈魂產品「小判餅」，依舊是公館店必吃的經典。結合九州文化意象，以江戶時代金幣造型為靈感，象徵幸福與富足。外層中溫慢烤，散發米香與 Q 彈口感，內餡則嚴選紅豆熬煮，甜而不膩，八女抹茶選用福岡縣著名產茶地八女抹茶製作的抹茶餡，還有黑芝麻、芋頭等多款人氣風味。

除經典小判餅外，米弎豆也將持續推出「季節性水果大福」，以當令水果搭配綿密麻糬，為四季帶來不同的祝福。未來，品牌亦將發展「企業文化伴手禮提案」，讓米弎豆不只是甜點，更成為文化交流與共感的媒介，將這份幸福滋味延伸至更多合作與生活場景。

店家資訊

米弎豆台北公館店 ​
開幕時間：2025年10月3日
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷3之1號
網站：IG、網站
開幕活動：「食甜奉茶」消費滿300，即可領一個杯子至奉茶處裝茶。想與你們分享來自九州八女市，我們故鄉的好茶，九州的散步小食，甜甜的，沁上一口好茶，靜靜的，與你分享我們九州道地的午後時光。