【整理:行遍天下】
準備迎接甜點盛會!誠品生活新店將於 6/12 至 6/14、6/19 至 6/21兩個週末推出全新企劃「甜點人市場」,集結全台 26 家人氣甜點名店、網購話題工作室與名客指定烘焙坊,聯手帶來超過 30 款「新店獨家」限定甜點。無論是聖多諾黑名家、秒殺肉桂捲、法式千層,還是融合端午節慶與在地食材的創意法點,都將以實體市集形式現身,打造甜點迷今年夏天不容錯過的朝聖現場!

亮點 1:萬人追隨的人氣甜點店集結!名店品項一站收齊
肉桂捲必吃名店華麗集結!還有米其林餐廳指定的烘焙工作室與鹿港人氣散步甜點店也將現身。
胖死我太太:被譽為「史上最難買肉桂捲」,除了備齊長年熱賣的招牌肉桂捲,本次更攜來獨門新作「焦糖鮮奶油香蕉蛋糕」,以酸種工法堆疊出蛋糕體香氣,搭配焦糖香蕉與輕盈鮮奶油,成為近期甜點控的新歡。
Miss V Bakery:赤峰街人氣甜點店,除經典肉桂捲外,並攜來獨家限定款「開心果巧克力焦糖牛奶布蕾」,將綿密滑順的布蕾結合焦糖苦甜,層次感十足。
Moon Baking Studio:為米其林餐廳指定的烘焙工作室,推出 2 款新店限定款,包括「初夏莓果可頌」以草莓果醬、藍莓與開心果碎堆疊出酸甜堅果層次;鹹食派則不能錯過「義式火腿蛋堡」,以滑順蛋醬搭配義式生火腿與香草點綴。
米弎豆お菓子処:由台日夫妻共同創立的鹿港人氣散步甜點店將帶來「櫻花大福」,將櫻花香氣、白葡萄果香與覆盆莓微酸揉入綿密豆沙中;另有九州表參道的傳統散步小食「小判餅」,以江戶時代貨幣造型的麻糬外皮包裹豆沙餡,傳遞滿滿的福運與財氣。



亮點 2:從泡芙、千層到軟餅乾!一站解鎖專賣店魅力,加碼端午限定金沙系列
現場同步匯集全台專攻單一品項的職人專賣店,一展職人獨到的製作手藝,並特別因應端午佳節推出限定創意甜點,提供新選擇:
東和泡芙:雲林爆紅名店難得北上,現場供應奶香氣十足的「生泡芙」,以及話題度極高的「杜拜巧克力Q餅開心果泡芙」。
Luna handmade dessert:曾赴海外教授千層工藝的名廚,獻上「開心果覆盆子千層」,以頂級開心果英式慕斯堆疊千層餅皮,揉合覆盆子酸甜果餡,呈現濃郁清爽的美好滋味。
ITUMO 9番:台中人氣甜甜圈名店,推出端午節日限定「金沙奶酥生甜甜圈」,一口咬下能同時品嚐到奶香甜甜圈與鹹蛋黃流心內餡。
餅不甜可麗露專賣:可麗露專家在「金沙起司可麗露」中注入濃郁的金沙流心餡料,表面綴以鹹香起司脆片,豐富的鹹甜滋味一試傾心。
又室甜點:生乳卷與法式千層專賣店,特色推薦「哈蜜瓜火腿法式千層酥」,品嚐義大利頂級生火腿、哈蜜瓜與檸檬蒔蘿奶餡交融而成的大人系滋味。



亮點 3:跑咖迷必收清單!南法氛圍、日韓系網美話題咖啡廳甜點齊發
不用辛苦訂位,就能在市集一站式捕獲全台話題咖啡廳的經典與限定甜點,連跑咖愛好者都耳目一新:
MU Pâtisserie 沐林甜點烘焙坊:以南法氛圍聞名、被譽為「木柵小法國」,特製新店限定「巧克力鐵觀音可麗露」,以木柵鐵觀音茶結合法國巧克力,交織出苦甜的大人風味。
叩叩甜:文青風甜點咖啡廳,以濃郁開心果甜點圈粉無數。現場備齊滑順不膩的「開心果巴斯克」、揉合西西里開心果醬的「開心果提拉米蘇」,以及熱門的「厚餡夾心餅乾」,是近期開心果控的必吃清單。
不快樂的小花:來自板橋的復古甜點店,推出超吸睛的「蒜香菠菜毛豆乳酪磅蛋糕」,以蒜香奶油菠菜打底,結合毛豆乳酪堆疊鹹甜層次。
嬌嬌咖啡:清新日系咖啡廳,大膽推出「香菜花生馬卡龍」,將香菜葉研磨入餡,打造極具記憶點的個性甜點。
Butter Cake Café 奶油蛋糕咖啡廳:韓系質感咖啡廳,帶來利用冷萃技術製作的「楊枝甘露冷萃優格杯」,完美融合乳香與水果香氣,是夏日消暑必吃甜點。



亮點 4:不用守著開單鬧鐘!網路爆紅名店、話題工作室實體現身
平時只能守著手機、設鬧鐘搶單的網路人氣甜點名店與神祕話題工作室,本次也難得齊聚實體會場,讓粉絲能直接入手現貨:
MEI.DESSERT:備受矚目的高人氣網路名店,將帶著全新「開心果巧克力酥達克」華麗登場,夾入由法芙娜可可、開心果製作的雙重奶霜,呈現堅果香與可可尾韻交織的層次風味(貴婦圈指定達克瓦茲 MYRA 亦同場現身)。
恬室:達克瓦茲專家主打茶系法點,推出「焙茶柑橘達克瓦茲」與「瑪黑伯爵柑橘皮丁達克瓦茲」,分別以丸久小山園焙茶與伯爵茶奶霜為基底,揉合柑橘果香,都能在現場入手。
COME UP Patisserie:知名法式甜點品牌,因應甜點迷敲碗熱烈回歸,限時復刻經典「栗子蒙布朗」,再現人氣不敗的濃郁栗香魅力。
TEA IN BED:新竹網路名店,將台灣茶與在地果物作為創作靈感核心,推出高顏值的花朵造型「TIB紅玉紅茶芒果花糕」,將紅玉紅茶奶醬與新鮮芒果果肉完美結合,可愛登場。
Lab. Naughty手作甜點:特別選用屏東檸檬,推出夏季限定甜品「四季檸檬奶霜可麗露」,將清新檸檬奶霜注入現烤可麗露中,外酥內潤、酸甜清爽,是夏日午茶的輕盈選擇。



活動資訊
誠品生活新店「甜點人市場」
活動日期:第一波 6/12(五)~ 6/14(日)|第二波 6/19(五)~ 6/21(日)
活動地點:誠品生活新店(新北市新店區中興路三段70號)
參與品牌:WUnique Pâtisserie、胖死我太太、Miss V Bakery、Moon Baking Studio、東和泡芙、MU Pâtisserie等共26家全台品牌。





