高雄美食｜以天然食材演繹跨國界食藝老饕盛讚至今無人超越全台最美味蔬食

【圖／文：行遍天下】

餐飲界南霸天漢來美食餐飲集團旗下的「漢來蔬食」被美食界滅絕師太胡天蘭盛讚為「全台灣最美味蔬食，至今無人超越！」強調天然食材、生產履歷、產地直送、新鮮時令的「漢來蔬食」，以天然食材演繹跨國界食藝，九大類餐食包含：沙拉/涼菜、麵飯類、湯類、有機時菜、異國風味、蒸籠點心、煎炸點心及甜品類。堅持現點現做供應最新鮮的食材，「色、香、味、形、器」兼具，現場採開放式廚房設計，讓消費者吃得更安心。

從產地到餐桌，「漢來蔬食」嚴選食材，與各地有機農場契作，採購有機稻米、葉菜、豆類及瓜果，從苗栗百壽芽菜農場進用有機黑豆芽，更不惜成本選用有機豆腐、智利進口藜麥和手工黑豆醬油。老饕必吃的藜麥八寶菜飯、金沙彩蔬、藤椒酸菜缽，以及三色藜麥蔬果沙拉、手工胡麻豆腐、百合松子燜黃豆、宮保猴菇素丁、甘味海蔘菇燉盅、千層蘿蔔絲酥角、蜜汁叉燒酥、陳醋香椿脆三絲、熔岩黑金包、木桶有機豆花都是經典美味，好吃到葷食主義者和無肉不歡的胡姊都驚嘆：「美味蔬食天花板」。