大阪排隊名店千房大阪燒為了台灣旅客調整口味推出新菜單,還推出無肉漢堡

【整理|行遍天下

素有「美食之都」之稱的大阪,對愛吃懂吃的台灣人來說,想必不陌生。而大阪燒更是深具地方文化代表性的美食之一。

提到大阪燒,首屈一指的便是一九七三年開業至今,關西三大連鎖之一的「千房大阪燒」,其獨樹一格的原因,就是將原本庶民小吃的大阪燒提升到雅致層級的料理。

走濃郁且厚實路線的千房大阪燒,外層煎得酥酥脆脆,內裡的餡料則保持著濕潤與鬆軟,口感協調,用料新鮮澎派,令人口口都是滿足,加上香氣十足的特製醬料,提引出食材本身的味道,只要一吃就停不下來,好滋味讓人回訪再三。

千房大阪燒每年約有一萬人次以上的台灣人到訪。而今年為感謝台灣客人的愛戴,特別推出新菜單與新料理,就連海外展店也以台灣為重心,繼高雄的1號店,預定11月展開第二家店舖。

在日旅遊時,幾乎是餐餐燒烤或鹹度高的拉麵,如蔬菜等之於身體較無負擔的餐點選擇則較少。雖然近年來台灣人由於健康意識高漲,各式各樣的蔬食餐廳如雨後春筍,但於日本這類餐廳卻是十分少見。

千房大阪燒Diversity店搶先推出蔬食系菜單滿足台灣民眾的口味,5月起所推出的料理,從大阪燒、火鍋、拉麵等都為台灣人喜愛的口味上進行了調整。9月起更推出了「無肉漢堡」,以豆製素肉(soy meat)作為基底,口感綿密,並且加入「喝的點滴」日本甘酒,不僅有益健康,還增添風味,且無麩質,美味更升級。

大阪排隊名店千房大阪燒為了台灣旅客調整口味推出新菜單,還推出無肉漢堡

▲千房Diversity店隆重推出符合台灣人口味的新品菜單。

大阪排隊名店千房大阪燒為了台灣旅客調整口味推出新菜單,還推出無肉漢堡

▲千房Diversity店推出無肉漢堡,搶攻素食者的味蕾。

另外,店家也相當嚴謹地將素食與葷食所使用的鐵板分開,以專屬鐵板來料理,甚至對調味料也相當要求,成分不含海鮮與肉類,就是希望讓素食者、不吃五葷者、純素者到一般大眾都能輕鬆且安心地大啖美食。

從用餐環境到用餐條件、料理,皆充滿了日式「待客之道」與大阪人的熱情、誠意。有計畫到大阪旅遊時,不可錯過!

為回饋台灣顧客,千房大阪燒特別推出了店家限定的優惠活動,即日起至2019年12月31日為止,只要於千房大阪燒Diversity(大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5,7樓)消費,並在臉書打卡或發佈限時動態,完成後出示給店家工作人員,即可獲得「飲品招待」乙份。

大阪排隊名店千房大阪燒為了台灣旅客調整口味推出新菜單,還推出無肉漢堡

▲專為台人口味設計的菜單,從純素者、不吃五葷者到一般大眾都能大快朵頤。

大阪排隊名店千房大阪燒為了台灣旅客調整口味推出新菜單,還推出無肉漢堡

▲即日起到2019年12月31日止,千房Diversity店為回饋台灣民眾,推出優惠活動。

⇨ 資料提供|千房大阪燒

 

店家介紹

CHIBO Diversity 道頓堀ビル店

地址|大阪市中央区道頓堀1-5-5 7F
電話|+81-6-6575-7423
網址|CHIBO Diversity 道頓堀ビル店
備註|可透過上述網址預約(中英文均可)

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