早餐呷架厚!米其林推薦的早餐給你滿滿元氣

【新聞提供|誠品.整理|行遍天下

▲猿田彥珈琲@台北南西店:火腿起士蛋沙拉可頌(推薦價125元)

Good Morning!誠品生活南西「猿田彥珈琲」即日起提前3小時營業,每天早上8點邀請您來品嚐6款台灣獨賣的「初夏早午餐」,由富比士及米其林指南皆推薦的「誠品行旅」主廚每日新鮮現作捲餅、口感Q彈的黃金地瓜貝果、日本麵包神器「百慕達烤箱」現烤可頌等6款組合,搭配日本咖啡職人精心推薦6款咖啡,美好的一天就此開始!

▲真芳@誠品生活南西,早上7點開始提供古早味早餐。

想吃點傳統味道?位於誠品生活南西1樓的台北十大必吃早餐店「真芳」從早上7點開始提供台灣古早味早餐,每日限量製作的碳烤吐司、傳統麵糊煎蛋餅和回甘的紅茶牛奶,是小時候最懷念的單純味道!即日起至5/31(五)上午8點至10點半,猿田彥珈琲早午餐組合搭配冷萃咖啡或是本日精選咖啡現抵20元。

▲猿田彥珈琲|台北南西店-初夏早午餐,即日起至5/13上午8點至10點半,搭配冷萃咖啡或是本日精選咖啡現抵20元。

猿田彥珈琲全新推出的6款早午餐,皆各有特色。喜歡清爽口感的你,「燻鮭蛋沙拉捲餅」以帶有香氣的櫻桃木與義式香料冷燻製成的挪威鮭魚,搭配鬆軟的洋芋蛋沙拉,清新不油膩;「凱薩雞肉捲餅」使用橡木低溫煙燻雞肉提味,柔嫩多汁,日本咖啡職人推薦搭配中烘焙的手沖咖啡,像是散發果汁香氣的甜蜜mama綜合豆或是春日綜合咖啡,提升層次風味。蔬食愛好者必嚐的「黃金地瓜貝果」選用台農66號紅心地瓜,口感甘甜綿密,加入堅果和核桃,健康好吃無負擔;「蜂蜜火腿起司貝果」柔嫩的鹹香口感淋上醬汁,鹹甜交織,搭配「誠一綜合」或帶有堅果香氣的惠比壽手沖咖啡,甘醇卻不苦澀。

▲猿田彥珈琲@台北南西店:燻鮭蛋沙拉捲餅(推薦價90元)

此外,主廚特別使用有「烤麵包神器」之稱的日本百慕達烤箱現烤可頌,口感彷彿如剛出爐般外酥內軟:「黑胡椒牛肉起司可頌」選用香草料理中的調味聖品「鼠尾草」煙燻澳洲牛肩肉,搭配濃郁的切達起士,帶出食材的質樸風味;「火腿起士蛋沙拉可頌」使用蜂蜜火腿和特製起司蛋沙拉,可同時搭配義式拿鐵,或是經典法式烘焙手沖咖啡,適合喜歡奶油香氣的饕客。

▲猿田彥珈琲|台北南西店-初夏早午餐,即日起至5/13上午8點至10點半,搭配冷萃咖啡或是本日精選咖啡現抵20元。

除了美味的早午餐系列,猿田彥將於5/18(六)推出新款義式單品咖啡「非洲之心浦隆地」。位於非洲的「浦隆地」為近年培植精品咖啡新興產地,咖啡入口後即感受質樸的非洲草原氣息,口感如巧克力質地的滑順感,尾韻品嚐到杏桃果乾與黑棗的酸度,若加入拿鐵或是卡布,更能細嚐到甜茴香、覆盆子、與濃厚蜂蜜風味。另外,與日本同步限量販售「甜蜜mama綜合」濾掛式咖啡,以獻給媽媽的康乃馨花樣為包裝的設計靈感,融入花香與白櫻桃香氣,和香醇的茶香口感,宛如媽媽般的溫暖。

▲猿田彥珈琲-非洲之心浦隆地:5/18六上市(推薦價180元)

猿田彥推出的早午餐搭配咖啡組合,僅先在誠品生活南西提供服務。誠品生活台中三井店限定的壽太郎特製鬆餅則推出「葡萄柚奇異果風味」,使用日本小麥粉與進口鮮奶油,時令水果的酸甜滋味淋上蜂蜜,邀您享受幸福時光。※ 誠品人會員可享猿田彥珈琲指定商品9折優惠。

▲猿田彥珈琲@誠品生活台中三井-壽太郎特製鬆餅:葡萄柚奇異果風味(推薦價300元)

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