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眷村裡的樹屋咖啡,女孩的夢想在這裡完成


勇敢追夢動手做 主人特質吸引客人搖身變夥伴

行遍天下317期2018年12月號

晴心用廢木料與淘汰課桌椅布置出飛行樹屋咖啡。

「飛行樹屋咖啡」是鄧晴心在蓋了第一間樹屋後,另一個嚇壞當地人的「傑作」。她找到這處有水電的眷村廢墟花2個月整修,獨自鋸木頭、找廢木料、還到廢棄豬寮買舊瓦片來修屋頂,加上到處撿來或自己做的桌椅,咖啡廳誕生了!

行遍天下317期2018年12月號

鄧晴心把廢墟的一磚一瓦細心修整出「飛行樹屋咖啡」。

人生就是這樣神奇,一位常客莎拉,有開酒吧與燒烤店的實務經驗,跟晴心剛好互補,就這樣聊著聊著,莎拉成為了飛行樹屋咖啡的合夥人;還不只如此,年輕的胥鴻惠也因為在交大開畫展,認識了晴心,被她的夢想所吸引,居然也投身飛行樹屋咖啡,成為這裡的第3位夥伴!雖然晴心目前因為人在中南美洲求學,但仍然與夥伴保持密切聯絡,時時心繫著這片天地。

行遍天下317期2018年12月號

行遍天下317期2018年12月號

建造在Y字型枝椏間的樹屋好像動畫《天外奇蹟》中的房子。

老舊房舍在晴心的改造下脫胎換骨成為立功社區的知名吸客景點,紅到媒體爭相報導,是當初社區裡的居民根本無法想像的,「在這個荒涼的地方要開咖啡廳,當初里長與當地居民真的嚇壞了,也替我擔心。」晴心笑說。但,就如同咖啡廳門口牌子上所說的――任何事情都應該嘗試,因為你無法知道,什麼樣的事或人,將改變你的一生。

行遍天下317期2018年12月號

外牆上的畫是胥鴻惠的創作。

行遍天下317期2018年12月號

樹屋特調盆栽巧克力上面的黑色碎片是OREO餅乾。

景點介紹

飛行樹屋咖啡

行遍天下317期2018年12月號

地址|新竹市東區光復路二段18巷17號
電話|0982-108-759
網址|飛行樹屋咖啡 Treehouse Café
時間|11:00~18:00(週一公休)
價位|貓咪鈴鐺咖啡125元、樹屋可可盆栽105元、樹屋特調盆栽巧克力105元
備註|資訊以其官網為主

行遍天下317期2018年12月號

取名「貓咪鈴鐺咖啡」是因為附的夏威夷果樣子像鈴鐺。

 

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