【整理:行遍天下】

為期近3個月的微封城,你的廚藝是否有進步呢?三級警戒開始後,因為待在家的時間變多,除了ubereat跟foodpanda外,就是自己動手做!外帶外送的好處就是想要吃哪一國料理都方便,但是你有辦法自己做出來嗎?泰國美食一直以來都是台灣人最愛的異國美食之一,泰國商務處為了鼓勵大家動動手做做泰國料理,特別舉辦「尋找我的泰精選料理比賽」,邀請名廚和網紅在線上教大家做泰國菜之外,同時也舉辦泰國料理DIY網路票選活動,凡是是DIY作品參加票選、投票、分享的朋友,都有機會獲美食金和精美的泰國禮品。

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▲活動網站上也有泰式料理教學影片。(圖片來源:尋找我的泰精選活動網站)

尋找我的泰精選 100個獎項任你抽

這次活動以「泰國料理.世界料理」為主軸,也希望藉由活動讓民眾更加認識分佈全台各地的「泰精選」餐廳,可做為台灣消費者挑選餐廳之指引,而目前現階段在台灣的「泰精選」餐廳有54家,全世界則有1,340家,想要吃到道地美味的泰國料理,認明「泰精選」就對了。

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▲認明「泰精選」標章,就能吃到吃到道地美味的泰國料理。/圖文提供:泰國商務處(台北)

另外,這次的活動特別邀請知名泰國型男主廚同時也是泰精選餐廳的業主阿明師(李明芢)和網紅Kelys教做的三道泰國菜,精選獲得CNN評價最高的瑪莎曼咖喱雞肉,以及泰式酸辣蝦湯、泰式酸辣涼拌菇菇,都是食材取得容易的料理,料理教做的過程可在活動官網中觀看,讓民眾在家也能學習泰式料理,當然更希望充分發揮大家的創意。

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▲活動邀請泰國型男主廚阿明師教大家3道泰國菜。/圖文提供:泰國商務處(台北)、阿明師

尋找我的泰精選料理比賽很簡單,只要在活動期間~9/10止,在活動官網上傳自己DIY的泰國料理,拍照及填妥資料上傳後,並挑選您最喜歡的泰精選餐廳,即可參加比賽。每一位參賽者都可以為自己拉票,所有參加比賽、投票、分享活動的朋友,通通都有機會拿到好禮。

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▲獲得CNN評價最高的瑪莎曼咖喱雞肉。/圖文提供:泰國商務處(台北)

活動獎勵分為參賽獎、投票獎和分享獎,包含泰精選餐廳年度優惠的金、銀、銅卡、餐廳美食金、泰國精品品牌KARMAKAMET、Butchart Garden香氛蠟燭組以及ELEPH泰國設計品牌大象包等。前45名參加活動還加贈泰國當紅電影票兩張,獎品非常豐富。

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▲道地口味泰式酸辣蝦湯。/圖文提供:泰國商務處(台北)

此外,外食族的朋友也可以透過本活動來為台灣防疫加油,目前微解封已經可以到餐廳內用,消費者只要在泰精選餐廳用餐,無論內用或是外帶外送即可到泰精選官方臉書「泰精選為台灣防疫加油」活動PO文留言,又可以再參加抽獎,請記得保留發票兌領獎項用。

圖文提供:泰國商務處(台北)