可以吃的黃金磚，這裡的美食絕對讓你驚艷
【撰文｜曹憶雯 攝影｜王星鑑】
早年在台北的國際大飯店餐飲部從料理學徒做起的林仁中，3年多前決定落腳花蓮開店圓夢，
以洋蔥、蒜頭將蛤蜊、花枝、蝦肉、白魚肉等食材炒香，加上特製白醬、起司焗烤而成的「黃金海鮮磚」。
首創「海鮮黃金磚」隨即引起全國跟風，也成了餐廳的人氣料理，先將花枝、白魚肉、蛤蜊和特製白醬炒過再焗烤，外酥內濃，令人難以抗拒。
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【撰文｜曹憶雯 攝影｜王星鑑】
早年在台北的國際大飯店餐飲部從料理學徒做起的林仁中，3年多前決定落腳花蓮開店圓夢，
以洋蔥、蒜頭將蛤蜊、花枝、蝦肉、白魚肉等食材炒香，加上特製白醬、起司焗烤而成的「黃金海鮮磚」。
首創「海鮮黃金磚」隨即引起全國跟風，也成了餐廳的人氣料理，先將花枝、白魚肉、蛤蜊和特製白醬炒過再焗烤，外酥內濃，令人難以抗拒。
由 travelcom.com · Published 2019-06-20 · Last modified 2019-06-21
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