屬於屋久島的獨特茶粥 島上滋味也能做成冰淇淋

【圖.文|行遍天下

美味與美食的島況味島滋味豐沛純淨天然,同樣反映在餐廳與甜食之間,以純淨無毒八万寿茶園的茶製作而成的茶粥,是「島cafe La モンステラ」的自信之作,樸質無華的茶粥卻洋溢著獨特的茶香氣,混著著甜香的米滋味在嘴裡回甘後,讓人更能驚艷於原來單純的味道竟然可以這麼甘甜美味,搭配一口屋久島產椪柑的甜美果汁,堪稱絕配。

行遍天下11月號2019第327期

▲自然無毒的茶製成的茶粥,散發淡雅香氣。

品味不止於此,把屋久島地產地銷概念使用於義式冰淇淋上,創造出許多屋久島味道的義式冰淇淋店Sora:Umi,椪柑、紅石榴等跟隨節氣而製造的鮮甜滋味,成為了許多人慕名而來的美味午茶甘味,更甚至,還跟香氛店家「やわら香」合作,調配了一款「屋久杉樹」口味的冰淇淋,淡雅的香氣與清爽的回甘韻味,真的有種森林來到了嘴裡的感受呢!

行遍天下11月號2019第327期

▲屋久島杉樹氣味、海鹽、藍莓優格等口味義式冰淇淋,超級美味。

而透過來到屋久島創作能量爆發的畫家高田裕子、金工設計師中村圭夫妻,把屋久島給他們的滿滿能量化於作品上;畫作裡,屋久杉樹散發的靈動氣息、漸層薄霧的濃淡合宜氣氛、青苔輕柔為山林披上的綠衣等樣貌,化於筆下躍然紙上。

而飾品戒指、墜飾上一朵朵屋久島每月盛開花朵的小吊飾,成了對屋久島最細微的觀察。讓人好捨不得離開的屋久島,透過這些一點一滴的精彩島民們,共築起了這好美好純淨小島的豐富樣貌,綠意且元氣十足的,正等待旅人下次的再一次造訪。)

行遍天下11月號2019第327期

▲畫家高田裕子在屋久島得到滿滿創作靈感,畫出許多動人畫作。

行遍天下11月號2019第327期

▲金工設計師中村圭則以飾品向屋久島的自然致敬,一系列12月份的屋久花草綴飾把每月綻放的花都做出來了。

 

景點介紹

島cafe La モンステラ

地址|鹿兒島縣熊毛郡屋久島町小瀬田413-68
電話|+81- 997-43-5080
臉書|島cafe La モンステラ
時間|8:00~11:00(週日休)

 

Shizuku Gallery

地址|鹿兒島縣熊毛郡屋久島町平内225
電話|+81- 997-47-3547
網址|shizukugallery.com
時間|週六 11:00~18:00

 

SORA:UMI義式冰淇淋

地址|鹿兒島縣熊毛郡屋久島町麦生165-8
電話|+81-80-1345-7063
網址|yakushima-gelato.jimdo.com
時間|週五至一13:00~17:30(週二至四休),冬季則公佈於官網不定休

 

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