【撰文｜Patti 攝影｜蔡孝如】
俗語說的好：「吃甜甜笑微微！吃甜甜，乎你好緣結甲滿厝邊！」意帶喜氣的吃甜甜烘焙DIY，隱身在東門市場旁的高級大樓內，低調優雅的法式風情，隨著浪漫的插畫，飄送剛出爐的陣陣烘焙香，像是在日本中目黑遇見內行人才知的大師級精緻甜點。
日洋風的藍帶學院甜點
金色LOGO鑲在TIFFANY綠的牆面和拱型區間設計，裝點上花草，很是浪漫質感地全出於男主廚姜文的巧思，再混搭上他喜愛的工業風，處處細節帶出驚喜的小玩意。剛柔並濟巧妙融合的日洋風時尚，一如原先從事顧問事務的他給予的mix特質，因為本身對甜點的熱愛，開始自行鑽研學習烘焙一年多後，在老婆支持下，辭去工作，到東京國際藍帶學院學習甜點，又到神戶國際藍帶學院習得麵包課程，學成歸國後，以一份愛分享和喜歡交流的心，開設「吃甜甜烘焙DIY」，創造一種到朋友家BAKE and PLAY的社區活動中心概念。
